[發明專利]一種發酵生產2-酮基-L-古龍酸的方法在審
| 申請號： | 201410752557.0 | 申請日： | 2014-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN104404121A | 公開（公告）日： | 2015-03-11 |
| 發明（設計）人： | 元英進;王恩旭;丁明珠 | 申請（專利權）人： | 天津大學 |
| 主分類號： | C12P39/00 | 分類號： | C12P39/00;C12P7/60;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產權代理有限公司 11227 | 代理人： | 趙青朵 |
| 地址： | 300072 天津市*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 生產 酮基 古龍酸 方法 | ||
1.一種發酵生產2-酮基-L-古龍酸的方法，將氧化葡萄糖酸桿菌(Gluconobacter?oxydans)與酮古龍酸桿菌(Ketogulonigenium?vulgare)混合，以山梨醇作為碳源，發酵制備2-酮基-L-古龍酸。
2.根據權利要求1所述的方法，所述氧化葡萄糖酸桿菌與所述酮古龍酸桿菌的混合比例為10:1-1:10。
3.根據權利要求1或2所述的方法，所述氧化葡萄糖酸桿菌中山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因被敲除。
4.根據權利要求3所述的方法，所述山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因為Gene?Bank中基因序號為B932_0664、B932_1330、B932_1370、B932_1684、B932_3022、B932_1062、B932_2846、B932_2847、B932_2848、B932_3018、B932_3024、B932_3025、B932_3026的基因中的一種或幾種。
5.根據權利要求3所述的方法，所述山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因為Gene?Bank中基因序號為B932_1330的基因。
6.根據權利要求1-5任意一項所述的方法，所述發酵的具體方法為：發酵罐按裝料系數60％-80％裝發酵培養基；以山梨醇計初始投入料為4％，3h后開始流加剩余4％；在培養溫度25℃-33℃、攪拌速度400rpm-600rpm、通氣量1.0vvm-1.5vvm條件下發酵20h-50h。
7.根據權利要求6所述的方法，所述發酵的具體方法為：發酵罐按裝料系數60％裝發酵培養基；以山梨醇計初始投入料為4％，3h后開始流加剩余4％；在培養溫度30℃、攪拌速度500rpm、通氣量1.5vvm條件下發酵28h。
8.一種敲除山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因的氧化葡萄糖酸桿菌。
9.根據權利要求8所述的氧化葡萄糖酸桿菌，所述山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因為Gene?Bank中基因序號為B932_0664、B932_1330、B932_1370、B932_1684、B932_3022、B932_1062、B932_2846、B932_2847、B932_2848、B932_3018、B932_3024、B932_3025、B932_3026的基因中的一種或幾種。
10.根據權利要求8所述的氧化葡萄糖酸桿菌，所述山梨糖/山梨醇旁路代謝相關基因為Gene?Bank中基因序號為B932_1330的基因。
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