[發明專利]一種高果糖漿的生產工藝

有效

• 申請號: 201410749801.8
• 申請日: 2014-12-10
• 公開（公告）號: CN104498639B
• 公開（公告）日: 2017-12-05
• 發明（設計）人: 徐正康;周彥斌;羅建勇;葉曉蕾;郭峰;連曉東
• 申請（專利權）人: 廣州雙橋股份有限公司
• 主分類號: C13K1/08
• 分類號: C13K1/08;C13K11/00;B01D15/08
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司44205
• 代理人: 鄭瑩

1.一種在高果糖漿生產過程中用于降低5-羥甲基糠醛含量的顆粒炭固定床的再生方法，其特征在于：包括如下步驟：

1)將果葡糖漿由下至上通過顆粒炭固定床進行精制，得到色度≤15IU、5-羥甲基糠醛含量≤20mg/kg糖干基的精制果葡糖漿，當糖液色度＞15IU或5-羥甲基糠醛含量＞20mg/kg糖干基時判定為顆粒炭飽和，停止精制；

2)熱水置換：使用熱水由上至下置換并回收糖液，熱水的流速為1～2BV/h，至出口固形物不大于0.5w/w%暫停，浸泡0.5～1小時，再用熱水沖洗；

3)初次沖洗：使用一級再生液由上至下進入顆粒炭固定床，再生液的進液速度為0.5～1BV/h，注入時間為1～2小時，然后浸泡8～12小時；

4)二次沖洗：使用二級再生液由上至下進入顆粒炭固定床，再生液的進液速度為0.5～1BV/h，注入時間為1～2小時，然后浸泡4～8小時，回收濃度以NaOH計＞3.5 w/w% 的流出液；

5)熱水清洗：使用熱水由上至下將顆粒炭固定床內的二級再生液排出并回收濃度以NaOH計＞1 w/w% 的流出液，之后使用熱水沖洗至出水pH值＜9；

6)酸洗：使用酸溶液由上至下進入顆粒炭固定床內，中和其中殘存的堿液；

7)排酸：使用熱水由上至下沖洗顆粒炭固定床至流出液pH不低于3.5結束再生；

8)繼續將果葡糖漿由下至上通過再生處理后的顆粒炭固定床進行精制，得到精制果葡糖漿；

其中，一級再生液為1～3 w/w% NaOH溶液，或再額外添加有0.02～0.2 w/w% NaClO的混合液；二級再生液為4～6 w/w% NaOH和0.02～0.2 w/w% NaClO的混合溶液。

2.根據權利要求1所述的再生方法，其特征在于：初次沖洗時，再生液的溫度為60～70℃；二次沖洗時，再生液的溫度為70～95℃。

3.根據權利要求1所述的再生方法，其特征在于：酸溶液選自磷酸、檸檬酸中的至少一種，濃度為0.5～1w/w%。

4.根據權利要求3所述的再生方法，其特征在于：酸洗時，以0.5～1BV/h的速度注入，至排出液pH小于7停止。

5.根據權利要求1～4任意一項所述的再生方法，其特征在于：所使用的熱水溫度為65～80℃。