[發明專利]一種植物保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410748927.3
• 申請日: 2014-12-09
• 公開（公告）號: CN104473278A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 李春霞
• 申請（專利權）人: 青島德潤電池材料有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及飲料領域，具體而言涉及一種植物保健飲料及其制備方法。

背景技術

隨著社會的進步與科技發展，越來越多的水果和農作物被制成飲料，以供消費者隨時享用。我國現有飲料多是以解渴，降火為目的，品種單一，缺乏具有溫補效果的飲料品種，效果單一，不具有增強消費者免疫抵抗力，提高和改善人類機體在缺氧狀態下及高強度工作下的耐受能力的作用。

發明內容

針對以上問題，本發明的目的是提供一種既具解渴，降火又具有改善人體增強消費者免疫抵抗力的植物飲料及其制備方法。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種植物保健飲料，按照重量份數計算，原料的各比值分配如下：

鮮桑葉2-4份、鮮竹葉2-4份、紅景天4-6份、大棗1-4份、酸棗1-2份、枸杞0.5-1份、菊花0.1-0.5份、陳皮0.1-0.5份、桂圓0.1-0.5份、蛋白糖0.15-0.20份、檸檬酸0.02-0.10份、瓜拉那提取物0.01-0.05份、水100～200份。

進一步，按照重量份數計算，原料的比值分配如下：

鮮桑葉2份、鮮竹葉2份、紅景天4份、大棗1份、酸棗1份、枸杞0.5份、菊花0.1份、陳皮0.1份、桂圓0.1份、蛋白糖0.15份、檸檬酸0.02份、瓜拉那提取物0.01份、水100份。

進一步，按照重量份數計算，原料的比值分配如下：

鮮桑葉4份、鮮竹葉4份、紅景天6份、大棗4份、酸棗2份、枸杞1份、菊花0.5份、陳皮0.5份、桂圓0.5份、蛋白糖0.20份、檸檬酸0.10份、瓜拉那提取物0.05份、水200份。

進一步，按照重量份數計算，原料的比值分配如下：

鮮桑葉3份、鮮竹葉3份、紅景天5份、大棗3份、酸棗1.5份、枸杞0.75份、菊花0.3份、陳皮0.3份、桂圓0.3份、蛋白糖0.17份、檸檬酸0.07份、瓜拉那提取物0.03份、水150份。

本發明還提供一種上述植物保健飲料的制備方法，制備步驟如下：

(1)將鮮桑葉、鮮竹葉用清水洗干凈，瀝干表面水分后，粉碎，再加水加熱至沸騰，在90～100℃溫度下，煮制20～30分鐘，過濾得到提取液；

(2)將紅景天、菊花漂洗后，加入水，在70℃～90℃浸泡50～60分鐘，用紗布過濾，得到濾液與(1)中提取液，得到混合液；

(3)將大棗、酸棗、枸杞、陳皮、桂圓、清水沖洗，加水，90℃～100℃煮制40～50分鐘，過濾，將濾液與(2)所述濾液混合，將濾渣加水，在90～100℃溫度下煮制20～30分鐘，過濾，將濾液加入上述提取液，得到半成品；

(4)將(3)所述的半成品加入配料罐，加入瓜拉那提取物和蛋白糖調配，攪拌均勻，巴氏滅菌，冷卻至室溫，吹干裝箱入庫。

本發明的有益效果如下：

1、具有止渴、降火效果；

2、具有增強人體免疫力的效果。

具體實施方式

下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一：

一種植物保健飲料，按照重量份數計算，原料的各比值分配如下：

鮮桑葉2-4份、鮮竹葉2-4份、紅景天4-6份、大棗1-4份、酸棗1-2份、枸杞0.5-1份、菊花0.1-0.5份、陳皮0.1-0.5份、桂圓0.1-0.5份、蛋白糖0.15-0.20份、檸檬酸0.02-0.10份、瓜拉那提取物0.01-0.05份、水100～200份。

實施例二：

一種植物保健飲料，按照重量份數計算，原料的各比值分配如下：

鮮桑葉2份、鮮竹葉2份、紅景天4份、大棗1份、酸棗1份、枸杞0.5份、菊花0.1份、陳皮0.1份、桂圓0.1份、蛋白糖0.15份、檸檬酸0.02份、瓜拉那提取物0.01份、水100份；

或按照重量份數計算，原料的比值分配如下：

鮮桑葉4份、鮮竹葉4份、紅景天6份、大棗4份、酸棗2份、枸杞1份、菊花0.5份、陳皮0.5份、桂圓0.5份、蛋白糖0.20份、檸檬酸0.10份、瓜拉那提取物0.05份、水200份；

或按照重量份數計算，原料的比值分配如下：