[發明專利]一種產后催乳固體飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201410742950.1 | 申請日： | 2014-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN104489848A | 公開（公告）日： | 2015-04-08 |
| 發明（設計）人： | 林波;于秀玲;王欣;孔新穎;韓風雨 | 申請（專利權）人： | 內蒙古天奇生物科技有限公司;內蒙古天奇中蒙制藥股份有限公司;內蒙古天奇藥業投資(集團)有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L1/305 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 024000 內蒙古自治區赤峰*** | 國省代碼： | 內蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 產后 固體 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種產后催乳固體飲料，其特征在于，含有豬蹄多肽，黃豆多肽和黑芝麻粉。
2.根據權利要求1所述的一種產后催乳固體飲料，其特征在于，豬蹄多肽50-70重量份，黃豆多肽20-30重量份，黑芝麻粉1-10重量份。
3.根據權利要求2所述的一種產后催乳固體飲料，其特征在于，豬蹄多肽60-70重量份，黃豆多肽25-30重量份，黑芝麻粉2-5重量份。
4.根據權利要求3所述的一種產后催乳固體飲料，其特征在于，豬蹄多肽65重量份，黃豆多肽30重量份，黑芝麻粉5重量份。
5.根據權利要求1-4任一所述的一種產后催乳固體飲料的制備方法，其特征在于，取豬蹄多肽、黃豆多肽、黑芝麻粉，混合均勻，滅菌，定量分裝，即得。
6.根據權利要求5所述的一種產后催乳固體飲料的制備方法，其特征在于，所述的豬蹄多肽的制備方法為：對豬蹄高壓蒸煮后脫脂處理，采用復合蛋白酶和風味蛋白酶酶解，所得酶解液超濾、濃縮后進行微波干燥，得多肽含量為78.00％以上的豬蹄多肽粉。
7.根據權利要求5所述的一種產后催乳固體飲料的制備方法，其特征在于，所述的黃豆多肽的制備方法為：以黃豆分離蛋白為原料，采用堿性蛋白酶和復合風味酶酶解，所得酶解液超濾、濃縮后進行微波干燥，得多肽含量為75.00％以上的黃豆多肽粉。
8.根據權利要求1-7任一所述的一種產后催乳固體飲料在制備促進產婦產后催乳食品中的應用。
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