[發(fā)明專利]食品解凍池在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410742612.8 | 申請日: | 2014-12-08 |
| 公開(公告)號: | CN104397830A | 公開(公告)日: | 2015-03-11 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 董永建;陳林;陳浪 | 申請(專利權(quán))人: | 重慶永健食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 主分類號: | A23L3/365 | 分類號: | A23L3/365 |
| 代理公司: | 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227 | 代理人: | 羅滿 |
| 地址: | 400026 *** | 國省代碼: | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 食品 解凍 | ||
1.一種食品解凍池,其特征在于,包括:
放置池(1);
設(shè)置在所述放置池(1)底部的加熱棒(2);
安裝在所述放置池(1)上的與外界連通的空氣管(3),所述空氣管(3)位于所述加熱棒(2)的上方,且所述空氣管(3)上設(shè)置有通氣孔(7);
安裝在所述放置池(1)上用于放置濾水鋼板的支撐架(4);
安裝在所述放置池(1)上的測溫裝置(5);
設(shè)置在所述放置池(1)底端的排污口(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品解凍池,其特征在于,所述通氣孔(7)均勻分布在所述空氣管(3)的管壁上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品解凍池,其特征在于,所述支撐架(4)的數(shù)目至少為兩個。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品解凍池,其特征在于,所述支撐架(4)的數(shù)目為三個,且沿所述放置池(1)的長度方向均勻分布。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品解凍池,其特征在于,所述排污口(6)設(shè)置在所述放置池(1)池底最低端。
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A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料;它們的制備或處理,例如烹調(diào)、營養(yǎng)品質(zhì)的改進(jìn)、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存,例如專門適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過對包裝物料加熱,該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過加熱裝置
A23L3-10 .通過對包裝物料加熱,該包裝物逐漸傳送但不通過加熱裝置
A23L3-16 .通過對散裝物料加熱





