[發(fā)明專利]利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410739764.2
• 申請(qǐng)日: 2014-12-08
• 公開（公告）號(hào): CN104388471A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韋泉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 柳州東侯生物能源科技有限公司
• 主分類號(hào): C12P7/08
• 分類號(hào): C12P7/08
• 代理公司: 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所 45102
• 代理人: 韋永青

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及資源再生處理技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法。

背景技術(shù)

?生物質(zhì)能一直是人類賴以生存的重要能源，它是僅次于煤炭、石油和天然氣而居于世界能源消費(fèi)總量第四位的能源，在整個(gè)能源系統(tǒng)中占有重要地位。但是生物質(zhì)能量密度低，不便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。因此采用怎樣的工藝才能將其轉(zhuǎn)化為能量密度較大、便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存的燃料再加以利用，是一個(gè)急需解決的重大課題。

橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮富含糖類、橙皮甙、果膠、胡蘿卜素等成分，是一種生物質(zhì)能源物質(zhì)。目前橙子果皮這些糖類可為微生物的生長提供良好的碳源。此外，橙子的果皮中還含有少量的有機(jī)酸以及多種氨基酸和鐵、鈣、鎂、鉀、鈉、磷等礦物質(zhì)成分，可為微生物的生長繁殖提供氮源和礦物質(zhì)。因此，越來越多技術(shù)人員研究以橙子果皮為原料來制備酒精。

發(fā)明內(nèi)容

????本發(fā)明的目的是提供一種利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法，這種利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法可以解決橙子果皮資源浪費(fèi)的問題。

為了解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

本發(fā)明利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法包括以下步驟：

A、收集橙子果皮，清洗干凈，轉(zhuǎn)入打漿機(jī)中打碎，滅菌，轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐中備用；

B、將酵母菌種接種到種子罐培養(yǎng)基中，接種量為10％，控制溫度為30℃～35℃，通風(fēng)比1∶(0.4～0.5)，調(diào)節(jié)pH值至4～6，攪拌轉(zhuǎn)速150轉(zhuǎn)/分～250轉(zhuǎn)/分下，培養(yǎng)24h～30h；

C、將B步驟培養(yǎng)所得酵母菌接種到A步驟所述發(fā)酵罐中，接種量為3％～5％(v/v)，然后在溫度30℃～33℃、pH為4～5.5、搖床轉(zhuǎn)速為200轉(zhuǎn)/分的條件下，培養(yǎng)30小時(shí)～35小時(shí)；

D、將發(fā)酵液減壓蒸餾，分離出乙醇溶液。

上述技術(shù)方案中，更具體的方案還可以是：

B步驟所述培養(yǎng)基為：牛肉膏0.5％～1％，蛋白胨0.2％～0.4％，玉米漿0.5％～1.0％，磷酸氫鉀0.02％～0.06％，硫酸鋅0.03％～0.08％，氯化鎂0.02％～0.05％，其余為水。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果：

本發(fā)明以廢氣橙子果皮為原料發(fā)酵生產(chǎn)生物質(zhì)能酒精，投資少，操作簡便，原料易得，實(shí)現(xiàn)了資源的再利用。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述：

實(shí)施例1

本實(shí)施例利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法為：收集橙子果皮，清洗干凈，轉(zhuǎn)入打漿機(jī)中打碎，滅菌，轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐中備用；將酵母菌種接種到種子罐培養(yǎng)基中，接種量為10％，控制溫度為30℃，通風(fēng)比1∶0.4，調(diào)節(jié)pH值至4，攪拌轉(zhuǎn)速250轉(zhuǎn)/分下，培養(yǎng)24h，將培養(yǎng)所得酵母菌接種到發(fā)酵罐中，接種量為3％(v/v)，然后在溫度30℃、pH為4、搖床轉(zhuǎn)速為200轉(zhuǎn)/分的條件下，培養(yǎng)30小時(shí)；將發(fā)酵液減壓蒸餾，分離出乙醇溶液。

本實(shí)施例種子罐培養(yǎng)基成分為：牛肉膏0.5％，蛋白胨0.4％，玉米漿0.5％，磷酸氫鉀0.02％，硫酸鋅0.08％，氯化鎂0.03％，其余為水。

實(shí)施例2

本實(shí)施例利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法為：收集橙子果皮，清洗干凈，轉(zhuǎn)入打漿機(jī)中打碎，滅菌，轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐中備用；將酵母菌種接種到種子罐培養(yǎng)基中，接種量為10％，控制溫度為30℃，通風(fēng)比1∶0.5，調(diào)節(jié)pH值至5，攪拌轉(zhuǎn)速150轉(zhuǎn)/分下，培養(yǎng)30h；將培養(yǎng)所得酵母菌接種到發(fā)酵罐中，接種量為4(v/v)，然后在溫度33℃、pH為5.5、搖床轉(zhuǎn)速為200轉(zhuǎn)/分的條件下，培養(yǎng)35小時(shí)；將發(fā)酵液減壓蒸餾，分離出乙醇溶液。

本實(shí)施例種子罐培養(yǎng)基成分為：牛肉膏1％，蛋白胨0.3％，玉米漿0.75％，磷酸氫鉀0.04％，硫酸鋅0.05％，氯化鎂0.02％，其余為水。

實(shí)施例3

本實(shí)施例利用橙子果皮生產(chǎn)酒精的方法為：收集橙子果皮，清洗干凈，轉(zhuǎn)入打漿機(jī)中打碎，滅菌，轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐中備用；將酵母菌種接種到種子罐培養(yǎng)基中，接種量為10％，控制溫度為35℃，通風(fēng)比1∶0.45，調(diào)節(jié)pH值至6，攪拌轉(zhuǎn)速200轉(zhuǎn)/分下，培養(yǎng)27h；將培養(yǎng)所得酵母菌接種到發(fā)酵罐中，接種量為5％(v/v)，然后在溫度32、pH為5、搖床轉(zhuǎn)速為200轉(zhuǎn)/分的條件下，培養(yǎng)32小時(shí)，將發(fā)酵液減壓蒸餾，分離出乙醇溶液。

本實(shí)施例種子罐培養(yǎng)基成分為：牛肉膏0.75％，蛋白胨0.2％，玉米漿1.0％，磷酸氫鉀0.06％，硫酸鋅0.03％，氯化鎂0.05％，其余為水。?