[發明專利]一種增強免疫力復合食藥用真菌口服液及其生產方法

在審

• 申請號: 201410730801.3
• 申請日: 2014-12-05
• 公開（公告）號: CN104397535A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發明（設計）人: 陳喜軍
• 申請（專利權）人: 黑龍江眾生生物工程有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23L1/28;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及保健品技術領域，具體涉及一種增強免疫力復合食藥用真菌口服液及其生產方法。

背景技術

“免疫”一詞，最早見于中國明代醫書《免疫類方》。現代醫學科學發現，免疫是一個與衰老有密切關系的因素，免疫功能減退是衰老的最重要原因之一。機體免疫系統的一些特殊細胞能將入侵體內的細菌、病毒和體內已衰老死亡的細胞、已突變的細胞以及引起變態反應的物質，統統地加以吞噬和消滅，從而維持體內環境的穩定，保持機體健康。

流行病學相關研究資料表明，中國處于亞健康的人群已超過7億，中年人是高發人群，其危害性已經被醫學界認為是與艾滋病并列的21世紀人類健康頭號大敵。中科院的調查顯示，在知識分子人群中的早死現象正在加劇，25~59歲群體中，女性死亡率為10.40%，男性達16.50%。

當今的社會已進入高速運轉和激烈競爭時代，由于快節奏的生活，巨大的工作和學習壓力，人們生活往往無規律，飲食不合理，而勞逸失當和飲食失調，造成了機體免疫功能的下降。免疫功能一旦失調，最直接的表現就是容易生病，包括感染各種傳染病或非傳染病以至于各種惡性腫瘤，體弱多病就是免疫力低下人群的最明顯特征。人類的健康狀況不容樂觀，增強免疫力走出“亞健康”顯得極為重要。

現代藥理學及營養學研究表明，食藥用真菌多糖具有免疫調節作用，其是一種非特異性免疫促進劑，能增強網狀內皮系統的吞噬功能，通過對淋巴細胞、巨噬細胞、網狀內皮系統等的作用，提高、調節機體免疫功能。香菇等食用菌中的多糖成分可提高機體白血球和紅血球的免疫功能；灰樹花對于機體免疫力的提高是多方面的，即不僅能夠提高機體的非特異性免疫，而且能提高機體的特異性免疫，還能夠誘生多種細胞因子，是一種極好的生物反應調節劑。靈芝多糖是一種很好地免疫調節劑，能夠顯著促進NO的生成與TNF-α、IL-1β的釋放，從而增強機體免疫力；猴頭菇多糖能提高自然殺傷細胞(NK)的活性，促進遲發型超敏反應的發生，增強巨噬細胞的吞噬功能，說明此多糖主要通過增強免疫細胞的活性來調節機體的免疫功能；姬松茸多糖能夠促進免疫器官的增殖，增強機體的非特異性免疫、體液免疫和細胞免疫，促進超敏反應的發生。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種增強機體免疫力的一種增強免疫力復合食藥用真菌口服液及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。一種增強免疫力復合食藥用真菌口服液，其特征在于：它是由下述重量份數比的原料制成的，靈芝提取物為4~8份、猴頭菇提取物5~10份、灰樹花提取物5~10份、姬松茸提取物5~10份、香菇提取物4~10份、人參提取物1~2份，結晶果糖100份，檸檬酸0.5份，蘋果酸1份，麥芽糊精20份，山梨酸鉀0.5份。

其中各種原料的重量份數比是，靈芝提取物6份、猴頭菇提取物8份、灰樹花提取物8份、姬松茸提取物8份、香菇提取物7份、人參提取物2份，結晶果糖100份，檸檬酸0.5份，蘋果酸1份，麥芽糊精20份，山梨酸鉀0.5份。

主要工藝流程為：提取、制液、調配、混合、灌裝、滅菌、包裝，具體操作方法依次按下列步驟：

1.???提取：選擇無病蟲害、雜質的靈芝子實體、猴頭菇子實體、灰樹花子實體、姬松茸子實體、香菇子實體、人參根莖，清洗干凈，粉碎成粗粉，以15倍量的80%乙醇為提取溶劑，加熱回流提取2小時，濾過；再以水為提取溶劑，加熱回流提取兩次，每次2小時，第一次加10倍量，第二次加8倍量，濾過，合并三次濾液，濾液于50℃減壓濃縮至相對密度為1.10～1.20的浸膏，50℃以下真空干燥，制得上述各原料提取物；

2.???制液：按上述重量份數比，分別稱取靈芝提取物、猴頭菇提取物、灰樹花提取物、姬松茸提取物、香菇提取物、人參提取物，用適量的水溶解，倒入濃配罐中，再加入700L純化水，加溫升至100℃，攪拌30min，靜置24h，用板框過濾器過濾，濾液過濾至稀配罐中；

3.???調配：將結晶果糖配成濃度為60%的原糖漿，每噸濾液中加入60%糖漿量為166.67L；按上述重量份數比，稱取檸檬酸、蘋果酸，用50℃溫水1L溶解，充分攪拌后加入至原糖漿的稀配罐中；將麥芽糊精配成濃度為60%的溶液，每噸濾液中加入60%溶液為33.33L；將配制濃度為25%的山梨酸鉀溶液，經過濾后，加入到所述的稀配罐中，每噸濾液加2L；