[發明專利]一種多用途切菜機構及多功能切菜機

有效

• 申請號: 201410714963.8
• 申請日: 2014-11-28
• 公開（公告）號: CN104440984A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 吳守臣
• 申請（專利權）人: 吳守臣
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D3/20;B26D5/00;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 高桂珍

1.一種多用途切菜機構，其特征在于：包括菜斗(2)、刀片組件(3)和切斷砧板(5)，所述的刀片組件(3)包括切片刀固定部(31)、擋菜板(33)和二次切菜腔(36)，所述的擋菜板(33)與切片刀固定部(31)之間設有傾斜的導菜口(35)，所述的切片刀固定部(31)上水平設有位于導菜口(35)入菜口處的切片刀(32)，所述的二次切菜腔(36)設于導菜口(35)出菜口的下方；所述的刀片組件(3)安裝于菜斗(2)的下方，且切片刀(32)的水平運動起點和終點分別位于菜斗(2)進菜口的兩側；所述的切斷砧板(5)對應設置于二次切菜腔(36)內；所述的擋菜板(33)上選裝有豎直排列且位于導菜口(35)入菜口處的縱向切絲刀(34)；所述的二次切菜腔(36)內選裝有水平排列且與切斷砧板(5)相互配合的橫向切絲刀(37)，所述的切片刀(32)位于運動起點時，橫向切絲刀(37)與切斷砧板(5)相切合。

2.根據權利要求1所述的一種多用途切菜機構，其特征在于：所述的切片刀(32)的水平運動終點處設置有與切片刀(32)、縱向切絲刀(34)的刀刃相配合的切斷槽口(4)；所述的切斷砧板(5)上設置有與橫向切絲刀(37)的刀刃相匹配的槽口。

3.根據權利要求1或2所述的一種多用途切菜機構，其特征在于：所述的縱向切絲刀(34)和橫向切絲刀(37)均為模塊式刀片組。

4.根據權利要求3所述的一種多用途切菜機構，其特征在于：所述的刀片組件(3)通過滑軌(11)設置于菜斗(2)的下方。

5.一種多功能切菜機，包括機架(1)和驅動機構，其特征在于：還包括權利要求1至4任意一項所述的切菜機構，所述的機架(1)包括切菜執行倉(7)和動力驅動倉(8)，所述的切菜機構安裝于切菜執行倉(7)中，所述的驅動機構安裝于動力驅動倉(8)中，所述的驅動機構與刀片組件(3)相連，并帶動刀片組件(3)水平往復直線運動。

6.根據權利要求5所述的一種多功能切菜機，其特征在于：所述的動力驅動倉(8)的兩側對稱設置多個切菜執行倉(7)，且驅動機構同時驅動所有切菜機構進行切菜運動。

7.根據權利要求6所述的一種多功能切菜機，其特征在于：所述的動力驅動倉(8)的兩側對稱設置兩個切菜執行倉(7)，且驅動機構同時驅動兩組切菜機構進行切菜運動。

8.根據權利要求6所述的一種多功能切菜機，其特征在于：所述的動力驅動倉(8)的兩側對稱設置四個切菜執行倉(7)，且驅動機構同時驅動四組切菜機構進行切菜運動。

9.根據權利要求5或6或7或8所述的一種多功能切菜機，其特征在于：所述的驅動機構為正弦傳動機構(9)或連桿傳動機構(12)或橢圓盤傳動機構(13)。

10.根據權利要求9所述的一種多功能切菜機，其特征在于：所述的正弦傳動機構(9)包括電機(91)、主動齒輪(92)、從動齒輪(93)、傳動軸(94)和偏心圓盤(95)，所述的電機(91)的動力通過主動齒輪(92)和從動齒輪(93)傳遞給傳動軸(94)，所述的傳動軸(94)與偏心圓盤(95)的圓心軸孔相配合，所述的偏心圓盤(95)的偏心軸孔中設置有滾輪軸承(96)，所述的滾輪軸承(96)與刀片組件(3)上的條形孔相配合。