[發(fā)明專利]滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410702877.5
• 申請日: 2014-11-29
• 公開（公告）號: CN104509881A
• 公開（公告）日: 2015-04-15
• 發(fā)明（設計）人: 黃煒強
• 申請（專利權）人: 黃煒強
• 主分類號: A23L1/318
• 分類號: A23L1/318;A23L1/30
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發(fā)明涉及滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法。

背景技術

進入秋季，人體會由于干燥引起一系列的生理變化，常稱為秋燥。秋燥主要表現(xiàn)為口渴咽干，聲嘶干咳、皮膚干燥等。中醫(yī)提倡以飲食調(diào)養(yǎng)來抵御燥氣，有燥則潤之的養(yǎng)生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水對身體十分有益。但一鍋好燙需要煲至少2個小時，這對生活在快節(jié)奏的大都市的白領們來說，在工作日根本就沒有時間給自己做湯，而難得周末休息也排得滿滿當當?shù)模葴珜λ麄儊碚f便成了一件奢侈的事情。

發(fā)明內(nèi)容

????本發(fā)明要解決的技術問題是，提供一種滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法，通過該方法能將煲好的湯制作成罐頭，使得人們即使沒有時間煲湯也能喝上進補的養(yǎng)生湯，方便人們食用。

????本發(fā)明的技術解決方案是，提供一種具有以下結(jié)構的滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法，包括以下步驟：

步驟1、配湯料；選玉竹、枸杞、蜜棗、百合、沙參、麥冬各10克；

步驟2、選排骨；選擇新鮮的排骨250克；

步驟3、將排骨洗干凈，放入鍋中，加入開水煮開，去除肉中殘留的血水，然后取出，用清水沖洗干凈，備用；

步驟4、在砂鍋中放入步驟3洗干凈的排骨，將湯料清洗干凈，蓋在排骨上，加入3L的冷水；

步驟5、開中火將砂鍋內(nèi)的湯煮沸騰；沸騰后轉(zhuǎn)小火，煲兩小時；

步驟6、煲兩小時之后，關火完成煲湯過程，在湯內(nèi)加入食鹽調(diào)味；

步驟7、裝罐；

步驟8、排氣及密封；

步驟9、殺菌及冷卻。

采用以上結(jié)構后，本發(fā)明的滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法，與現(xiàn)有技術相比，具有以下優(yōu)點：

根據(jù)本發(fā)明滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法能制作出滋陰潤燥排骨湯罐頭，沙參滋陰生津、清熱涼血；玉竹滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津；麥冬養(yǎng)陰生津、潤肺清心；百合清心安神、補中益氣；枸杞滋補肝腎、益精明目。煲出的湯適用于為陰虛內(nèi)熱引起的口渴、喉嚨干、容易失眠、頭昏眼花、容易心煩氣躁、脾氣差、皮膚枯燥無光澤、盜汗、手足易冒汗發(fā)熱、小便黃、常便秘等癥狀，適合秋季進補。將該湯制成罐頭方便人們隨時食用，非常方便。

具體實施方式??

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。

一種滋陰潤燥排骨湯罐頭的制作方法，包括以下步驟：

步驟1、配湯料；選玉竹、枸杞、蜜棗、百合、沙參、麥冬各10克；

步驟2、選排骨；選擇新鮮的排骨250克；

步驟3、將排骨洗干凈，放入鍋中，加入開水煮開，去除肉中殘留的血水，然后取出，用清水沖洗干凈，備用；

步驟4、在砂鍋中放入步驟3洗干凈的排骨，將湯料清洗干凈，蓋在排骨上，加入3L的冷水；

步驟5、開中火將砂鍋內(nèi)的湯煮沸騰；沸騰后轉(zhuǎn)小火，煲兩小時；

步驟6、煲兩小時之后，關火完成煲湯過程，在湯內(nèi)加入食鹽調(diào)味；

步驟7、裝罐；

步驟8、排氣及密封；

步驟9、殺菌及冷卻。