[發明專利]一種低度酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201410701809.7 | 申請日： | 2014-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN104479969A | 公開（公告）日： | 2015-04-01 |
| 發明（設計）人： | 潘承民;梁遠雄 | 申請（專利權）人： | 柳州仙鼎酒廠 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知識產權代理有限公司 11249 | 代理人： | 張秋云 |
| 地址： | 545100 廣西壯族自治區柳*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 低度 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種低度酒，其特征在于，包含有按照重量份計的以下物料：
56度煮后白酒30-40份、蘋果20-30份、葡萄20-30份、草莓20-30份、羅漢果25-35份、黑米15-25份、小米20-24份、糯米26-28份、茯苓8-12份、棗仁6-8份、地黃6-8份、夜交藤3-5份、五味子3-5份、遠志2-6份。
2.根據權利要求1所述的一種低度酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）將除56度煮后白酒外的各原料組分按照配比稱取后，粉碎至80目并混合，得到混合粉料；
2）將步驟1）得到的混合粉料置于等重量的水中進行浸泡，每隔3小時攪拌一次，共浸泡3-5天，得到浸泡液；
3）將步驟2）得到的浸泡液以高速離心機離心去除藥渣，得到浸泡清液，離心轉速為8000-10000rpm，離心時間為30分鐘；
4）將步驟3）得到的浸泡清液加入至56度煮后白酒中，攪拌均勻即可。
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