[發明專利]一種茶葉的烘干方法在審
| 申請號： | 201410694602.1 | 申請日： | 2014-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN104397220A | 公開（公告）日： | 2015-03-11 |
| 發明（設計）人： | 竇祥龍 | 申請（專利權）人： | 常熟市海虞茶葉有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京瑞思知識產權代理事務所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 袁紅紅 |
| 地址： | 215500 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 茶葉 烘干 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種茶葉的烘干方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）殺青：將嫩葉放入殺青機中進行殺青，所述殺青時的溫度為160-180℃，時間為4min；
（2）做形：將殺青后的茶葉放入做形機中進行做形，所述做形時的溫度為70-80℃，機速為170-180r/min；
（3）預烘：將做形后的茶葉放入烘干機中進行預烘，所述預烘時的溫度為110-120℃，預烘時間為15-20min；
（4）烘干：將烘干機的溫度降至90-100℃，進行烘干，烘干時間為25-30min。
2.根據權利要求1所述的茶葉的烘干方法，其特征在于，所述預烘時茶葉的葉層厚度控制在2-2.5cm。
3.根據權利要求1所述的茶葉的烘干方法，其特征在于，所述烘干時茶葉的葉層厚度控制在1.5-2cm。
4.根據權利要求1所述的茶葉的烘干方法，其特征在于，所述嫩葉為綠茶嫩葉。
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