[發明專利]一種果蔬清洗消毒方法在審
| 申請號： | 201410678773.5 | 申請日： | 2014-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN104475393A | 公開（公告）日： | 2015-04-01 |
| 發明（設計）人： | 徐玉娟;吳繼軍;肖更生;溫靖;余元善;張友勝;李俊 | 申請（專利權）人： | 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所;廣東寶桑園健康食品有限公司 |
| 主分類號： | B08B3/10 | 分類號： | B08B3/10;A23L1/015 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102 | 代理人： | 邱奕才;汪曉東 |
| 地址： | 510610 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清洗 消毒 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種果蔬清洗消毒方法，利用在水中分別通入空氣和臭氧對果蔬進行清洗，其特征在于，所述的空氣和臭氧分別經由氣泡發生裝置產生微納米氣泡。
2.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，所述的產生空氣微納米氣泡的氣泡發生裝置為開有孔徑為0.1~5μm小孔的陶瓷管或0.1~0.5μm小孔的塑料軟管。
3.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，所述的產生臭氧微納米氣泡的氣泡發生裝置為開有孔徑為0.1~0.5μm小孔的塑料軟管。
4.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，所述通入的空氣的壓力為8~12kg/cm2。
5.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，每小時通入水槽的空氣和水的體積比為10~20:1。
6.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，每小時通入水槽的臭氧和水的質量比為0.5~1:10000。
7.根據權利要求1所述的一種果蔬清洗消毒方法，其特征在于，清洗時間為1~5min。
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