[發明專利]電飯煲及其烹飪控制方法在審
| 申請號： | 201410677012.8 | 申請日： | 2014-11-21 |
| 公開（公告）號： | CN105607528A | 公開（公告）日： | 2016-05-25 |
| 發明（設計）人： | 李信合;黃開平;袁宏斌;麻百忠;黃兵;王強;張永亮;雷俊;董凱 | 申請（專利權）人： | 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司 |
| 主分類號： | G05B19/042 | 分類號： | G05B19/042;A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 張大威 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 電飯煲 及其 烹飪 控制 方法 | ||
1.一種電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，包括以下步驟：
控制電飯煲以第一功率加熱至第一預設溫度，并在第一預設時間段內維持所述第一預 設溫度以使所述電飯煲內的食物進行吸水；
控制所述電飯煲以第二功率加熱以使所述電飯煲內的食物沸騰，同時在第二預設時間 段內維持沸騰；
停止加熱，直至所述電飯煲的溫度降低至第二預設溫度之后，對所述電飯煲進行冷卻 以使所述電飯煲的溫度降低至第三預設溫度；以及
在第三預設時間段內維持所述電飯煲的溫度為所述第三預設溫度，直至烹飪結束。
2.如權利要求1所述的電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，所述第二功率大于所述 第一功率。
3.如權利要求1所述的電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，所述第三預設溫度小于 所述第一預設溫度，所述第二預設溫度大于所述第一預設溫度。
4.如權利要求3所述的電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，所述第一預設溫度為 60-80℃，所述第二預設溫度為90-100℃，所述第三預設溫度為30-40℃。
5.如權利要求1所述的電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，所述第二預設時間段大 于所述第一預設時間段，所述第三預設時間段大于所述第二預設時間段。
6.如權利要求5所述的電飯煲的烹飪控制方法，其特征在于，所述第一預設時間段為 8-12分鐘，所述第二預設時間段為13-17分鐘，所述第三預設時間段為35-45分鐘。
7.一種電飯煲，其特征在于，包括：
殼體；
設置在所述殼體之中的加熱器，用于對所述電飯煲進行加熱；
設置在所述殼體之中的冷卻器，用于對所述電飯煲進行冷卻；
設置在所述殼體之中的控制器，其中，所述控制器通過以下步驟進行控制：
控制所述加熱器以第一功率加熱至第一預設溫度，并在第一預設時間段內維持所 述第一預設溫度以使所述電飯煲內的食物進行吸水；
控制所述加熱器以第二功率加熱以使所述電飯煲內的食物沸騰，同時在第二預設 時間段內維持沸騰；
控制所述加熱器停止加熱，直至所述電飯煲的溫度降低至第二預設溫度之后，通 過所述冷卻器對所述電飯煲進行冷卻以使所述電飯煲的溫度降低至第三預設溫度；以 及
在第三預設時間段內維持所述第三預設溫度，直至烹飪結束。
8.如權利要求7所述的電飯煲，其特征在于，所述第二功率大于所述第一功率。
9.如權利要求7所述的電飯煲，其特征在于，所述第三預設溫度小于所述第一預設溫 度，所述第二預設溫度大于所述第一預設溫度。
10.如權利要求9所述的電飯煲，其特征在于，所述第一預設溫度為60-80℃，所述第 二預設溫度為90-100℃，所述第三預設溫度為30-40℃。
11.如權利要求7所述的電飯煲，其特征在于，所述第二預設時間段大于所述第一預 設時間段，所述第三預設時間段大于所述第二預設時間段。
12.如權利要求11所述的電飯煲，其特征在于，所述第一預設時間段為8-12分鐘， 所述第二預設時間段為13-17分鐘，所述第四預設時間段為35-45分鐘。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司，未經佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410677012.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種基于自動化血糖儀的血糖檢測方法
- 下一篇：鋪設布匹的方法、裝置及系統
