[發(fā)明專利]食用點(diǎn)心的加工方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410669924.0 | 申請(qǐng)日: | 2014-11-20 |
| 公開(公告)號(hào): | CN104489555A | 公開(公告)日: | 2015-04-08 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 陳園園 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 陳園園 |
| 主分類號(hào): | A23L1/214 | 分類號(hào): | A23L1/214;A23L1/217 |
| 代理公司: | 暫無(wú)信息 | 代理人: | 暫無(wú)信息 |
| 地址: | 315100 浙江省*** | 國(guó)省代碼: | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說(shuō)明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 食用 點(diǎn)心 加工 方法 | ||
1.一種食用點(diǎn)心的加工方法,其特征在于,包括以下加工步驟:1)按重量份配備以下原料,山藥10份,土豆5份,蜂蜜1份,芝麻1份,淀粉1份;2)將山藥蒸熟后制成山藥泥,將土豆煮熟后制成土豆泥,將山藥泥和土豆泥混合并加入蜂蜜攪拌均勻,制成若干球形顆粒;3)球形顆粒外部裹上一層淀粉,淀粉層撒上芝麻,最后進(jìn)行油炸;4)裝袋成品。
2.按照權(quán)利要求1所述的食用點(diǎn)心的加工方法,其特征在于:步驟2)球形顆粒的直徑為2~3cm。
3.按照權(quán)利要求1所述的食用點(diǎn)心的加工方法,其特征在于:步驟3)淀粉層的厚度為0.1~0.15cm。
4.按照權(quán)利要求1所述的食用點(diǎn)心的加工方法,其特征在于:步驟3)油炸的時(shí)間為15~30秒。
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