[發(fā)明專利]一種中藥復(fù)合酵素的配方及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410658970.0
• 申請(qǐng)日: 2014-11-19
• 公開（公告）號(hào): CN104305207A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田勝利
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海世道健康科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A61K36/77;A61P3/10
• 代理公司: 貴陽天圣知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 52107
• 代理人: 杜勝雄

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種中藥，具體是一種中藥復(fù)合酵素的配方及其制備方法。

背景技術(shù)

酵素就是酶，是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動(dòng)植物體內(nèi)，是維持機(jī)體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動(dòng)的一種必需物質(zhì)。

在生物體中，酵素協(xié)助生物體分解各種物質(zhì)，進(jìn)行新陳代謝。無論動(dòng)物植物，只要有生命在就一定會(huì)有酵素的存在。生物體內(nèi)物質(zhì)的合成、分解、運(yùn)輸、排出、以及提供能量、維持最基本的生命活動(dòng)都與酵素有著密切關(guān)聯(lián)。如果沒有酵素的存在，生物就不能成活，身體中酵素的多寡與其運(yùn)作情形，與生命體的青春、健康、疾病、老化息息相關(guān)。人體內(nèi)酵素儲(chǔ)存量和能量成正比，人體內(nèi)酵素越多，種類越豐富、越完整，人的抗病能力就越強(qiáng)，其生命就越健康。

正常情況下，人體內(nèi)的酵素是足夠維持生命代謝平衡的。但是在一些異常的生活方式下，比如攝入的營養(yǎng)過于豐富，就會(huì)導(dǎo)致酵素相對(duì)不足；長時(shí)間的缺少運(yùn)動(dòng)或置于強(qiáng)輻射下，會(huì)導(dǎo)致酵素的活性下降。酵素的相對(duì)或絕對(duì)不足，就不能促進(jìn)體內(nèi)相應(yīng)的化學(xué)變化將多余的營養(yǎng)成分或代謝垃圾排除體外，這可能是現(xiàn)代人疾病多發(fā)的根本原因。

而2型糖尿病的產(chǎn)生，很有可能是由于人體內(nèi)環(huán)境改變，引起機(jī)體的免疫損傷，空腔臟器的黏膜屏障受損，導(dǎo)致溶菌酶及吞噬細(xì)胞異常活躍，細(xì)胞線粒體結(jié)構(gòu)異常，致使能量利用異常，器官、組織、細(xì)胞等糖利用出現(xiàn)異常，最終導(dǎo)致糖尿病。

當(dāng)血液中的葡萄糖與胰島素結(jié)合，變成能量因子后，再通過細(xì)胞中的線粒體成分轉(zhuǎn)化，才能被臟器的每個(gè)細(xì)胞吸收利用。線粒體是真核生物進(jìn)行氧化代謝的部位，是糖類、脂肪和氨基酸最終氧化釋放能量的場所。這個(gè)過程離不開單胺氧化酶、腺苷酸激酶、細(xì)胞色素氧化酶、還原型輔酶Ⅰ和乙酰輔酶A、NADH-泛醌還原酶等各種酶的參與。因此活性酶對(duì)于改善粘膜免疫以及修復(fù)線粒體功能，具有非常重要價(jià)值，對(duì)于防治2型糖尿病有很重要作用。

酶的種類很多，大約有5000多種。按照其來源可分為天然食物酶、身體內(nèi)消化酶、新陳代謝酶、含酶食品；其中可以通過食用補(bǔ)充的酵素達(dá)2000多種。

所以在維持良好的工作生活方式的同時(shí)，適當(dāng)?shù)尼槍?duì)性攝入補(bǔ)充酵素，對(duì)人體改善癥狀，防治疾病都有巨大的幫助。目前，在歐美地區(qū)、日本和我國臺(tái)灣地區(qū)，酵素養(yǎng)生運(yùn)用非常廣泛，是老百姓日常生活的重要組成部分。他們的方式除了新鮮水果蔬菜外，酵素食品也是較多選擇之一。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種中藥復(fù)合酵素的配方及其制備方法。本發(fā)明以多種中藥及新鮮水果經(jīng)發(fā)酵而成，能最大限度地保留其中的營養(yǎng)成分，并能有效改善人體菌群失調(diào)，調(diào)整消化道G細(xì)胞和S細(xì)胞比例，改善胰島素分泌，從而起到改善2型糖尿病患者血糖、改善其生活質(zhì)量的效果,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種中藥復(fù)合酵素的配方，按照重量份的原料包括：復(fù)合分解酵素1-5份、納豆10-50份、人參萃取物10-50份、黃芪萃取物50-100份、苦瓜20-70份、沙棘50-120份、櫻桃50-120份、草莓50-120份、荔枝50-120份、木瓜50-120份、秋葵50-120份。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述中藥復(fù)合酵素的配方，按照重量份的原料包括：復(fù)合分解酵素1-3份、納豆30-50份、人參萃取物10-30份、黃芪萃取物50-70份、苦瓜10-30份、沙棘90-120份、櫻桃90-120份、草莓90-120份、荔枝90-120份、木瓜90-120份、秋葵90-120份。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述中藥復(fù)合酵素的配方，按照重量份的原料包括：復(fù)合分解酵素1份、納豆30份、人參萃取物10份、黃芪萃取物60份、苦瓜30份、沙棘100份、櫻桃100份、草莓100份、荔枝100份、木瓜100份、秋葵100份。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：復(fù)合分解酵素為反復(fù)培養(yǎng)后的酵素原液，包括脂解酵素、蛋白酵素、植物超氧化酶、纖維蛋白分解酵素、淀粉酵素與多肽分解酵素。

所述中藥復(fù)合酵素的制備方法，具體步驟包括：

1）稱取新鮮、飽滿、無質(zhì)變、6-7分熟的沙棘、苦瓜、櫻桃、草莓、荔枝、木瓜、秋葵，洗凈滅菌后，在潔凈條件下去皮去核，切成小塊，放入發(fā)酵罐內(nèi)；

2）在發(fā)酵罐中加入納豆、人參萃取物、黃芪萃取物、復(fù)合分解酵素，再加入純水且純水沒過原料，加入蜂蜜，蜂蜜加入量是純水質(zhì)量的20-50%，容器內(nèi)不可裝滿，預(yù)留1/3空間；

3）將發(fā)酵罐置于30-35℃下發(fā)酵7-14天；