[發明專利]一種中藥復合酵素的配方及其制備方法

有效

• 申請號: 201410658970.0
• 申請日: 2014-11-19
• 公開（公告）號: CN104305207A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 田勝利
• 申請（專利權）人: 上海世道健康科技有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/77;A61P3/10
• 代理公司: 貴陽天圣知識產權代理有限公司 52107
• 代理人: 杜勝雄

1.一種中藥復合酵素的配方，其特征在于，按照重量份的原料包括：復合分解酵素1-5份、納豆10-50份、人參萃取物10-50份、黃芪萃取物50-100份、苦瓜20-70份、沙棘50-120份、櫻桃50-120份、草莓50-120份、荔枝50-120份、木瓜50-120份、秋葵50-120份。

2.根據權利要求1所述的中藥復合酵素的配方，其特征在于，按照重量份的原料包括：復合分解酵素1-3份、納豆30-50份、人參萃取物10-30份、黃芪萃取物50-70份、苦瓜10-30份、沙棘90-120份、櫻桃90-120份、草莓90-120份、荔枝90-120份、木瓜90-120份、秋葵90-120份。

3.根據權利要求2所述的中藥復合酵素的配方，其特征在于，按照重量份的原料包括：復合分解酵素1份、納豆30份、人參萃取物10份、黃芪萃取物60份、苦瓜30份、沙棘100份、櫻桃100份、草莓100份、荔枝100份、木瓜100份、秋葵100份。

4.根據權利要求1-3任一所述的中藥復合酵素的配方，其特征在于，所述復合分解酵素為反復培養后的酵素原液，包括脂解酵素、蛋白酵素、植物超氧化酶、纖維蛋白分解酵素、淀粉酵素與多肽分解酵素。

5.一種如權利要求1-3任一所述的中藥復合酵素的配方的制備方法，其特征在于，具體步驟包括：

1）稱取新鮮、飽滿、無質變、6-7分熟的沙棘、苦瓜、櫻桃、草莓、荔枝、木瓜、秋葵，洗凈滅菌后，去皮去核，切成小塊，放入發酵罐內；

2）在發酵罐中加入納豆、人參萃取物、黃芪萃取物、復合分解酵素，再加入純水且純水沒過原料，加入蜂蜜，蜂蜜加入量是純水質量的20-50%，容器內預留1/3空間；

3）將發酵罐置于30-35℃下發酵7-14天；

4）發酵結束，將發酵液過濾，過濾篩目數為20-32目，收集濾液；濾液再次過濾，過濾篩目數為80-100目，二次過濾后所得濾液即為中藥復合酵素。