[發明專利]美容葡萄酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201410651131.6 | 申請日： | 2014-11-17 |
| 公開（公告）號： | CN104479944A | 公開（公告）日： | 2015-04-01 |
| 發明（設計）人： | 張仁劉 | 申請（專利權）人： | 張仁劉 |
| 主分類號： | C12G1/00 | 分類號： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 237000 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 美容 葡萄酒 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種美容葡萄酒的制備方法，其特征在于包括如下步驟：
步驟1：反復沖洗葡萄表面，同時剔除爛葡萄；
步驟2：將葡萄晾干后捏破，使果肉破開果皮裸露出來，把糖放在裸露的葡萄果肉表面，并將葡萄放入密封壇內；
步驟3：對密封壇中加入硒酸酯多糖、硒酵母、大豆異黃酮和抗氧化劑，均勻攪拌后將密封壇密封、并放置在陰涼處保存發酵；
步驟4：發酵完畢后啟封密封壇，撈出葡萄皮，以薄膜濾除雜質和細菌；獲得葡萄酒。
2.一種美容葡萄酒，其特征在于：使用如權利要求1所述制備方法制備而成。
3.如權利要求2所述一種美容葡萄酒，其特征在于：每500ml葡萄酒中含有2.5-25毫克硒酸酯多糖、2.5-25毫克硒酵母、10-500毫克大豆異黃酮。
4.如權利要求3所述一種美容葡萄酒，其特征在于：所述硒酸酯多糖、硒酵母與大豆異黃酮的質量比例為1:1:1-200。
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