[發明專利]輔助保護酒精性肝損傷北五味子藍莓咀嚼片及制作方法

在審

• 申請號: 201410639272.6
• 申請日: 2014-11-13
• 公開（公告）號: CN104323165A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 李斌;智紅濤;朱力杰;孟憲軍;張家臣;張琦;馮穎
• 申請（專利權）人: 沈陽農業大學
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A23L1/29;A61K36/79;A61K36/57;A23P1/02;A61P1/16
• 代理公司: 沈陽科威專利代理有限責任公司 21101
• 代理人: 張述學

1.一種輔助保護酒精性肝損傷北五味子藍莓咀嚼片，其特征是原料包括如下重量比例的成分：北五味子果渣13-14、輔料85-86、檸檬酸0.5-0.7、阿斯巴甜0.3-0.5；

?????上述的輔料為如下成分及重量比例：藍莓果粉：木糖醇：糊精：β-環狀糊精：玉米淀粉=0.5:4:?1.5:0.6:2。

2.一種如權利要求1所述輔助保護酒精性肝損傷北五味子藍莓咀嚼片的制作方法，其特征是工序步驟如下：

（1）干燥：將北五味子果渣先通過微波干燥機干燥，在55-65℃的條件下干燥3-5min，再將微波干燥后的果渣放入熱風干燥箱中，在70℃的條件下干燥1h，然后將溫度降至60℃干燥2h，最后溫度降至50℃將果渣干燥至含水量為3-5%，冷卻至室溫；

（2）粉碎：將干燥后的果渣通過粉碎機粉碎至80-100目，即得北五味子果渣基料；

（3）過篩混合：預先將輔料藍莓果粉、木糖醇、糊精、β-環狀糊精、玉米淀粉及檸檬酸、阿斯巴甜按配方比例投入粉碎機粉碎并過80-100目篩，與經粉碎后的北五味子果渣基料一起投入混合機中進行混合；

（4）制軟料：經混合后的物料緩慢加入潤濕劑，即濃度10-20%的乙醇，調整其濕度，制成軟材。軟材的軟硬度通常以手捏能成團，輕壓則散為好；

（5）造粒與干燥：將制好的軟材投入搖擺式顆粒機中進行造粒，過20目篩制粒。將濕粒置于35-40℃鼓風干燥箱中干燥，25-30min翻動一次以加快干燥速度，干燥終點以顆粒水分降至3-5%為宜；

（6）壓片與滅菌：在干燥顆粒中加入其重量0.25-0.5%的硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，放入壓片機中壓片；壓好的片劑利用微波殺菌結合紫外殺菌。微波殺菌溫度為70-75℃，時間30-45s，然后在紫外線下照射20-30min進行滅菌，及時包裝后即為成品。