[發明專利]一種蒜香紅燒圓蹄的加工制作方法在審
| 申請號： | 201410629347.2 | 申請日： | 2014-11-09 |
| 公開（公告）號： | CN105639289A | 公開（公告）日： | 2016-06-08 |
| 發明（設計）人： | 吳立斌 | 申請（專利權）人： | 吳立斌 |
| 主分類號： | A23L1/311 | 分類號： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 537000 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅燒 加工 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蒜香紅燒圓蹄的加工制作方法，其特征在于：
所用原料配比量具體，主料：豬后肘1只；調料：香菇30g、姜 15g、蔥頭25g、冰糖10g、紅棗30g、八角3g、桂皮6g、大蒜100g、 腐乳汁10g、生抽10g、鹽4g、高度白酒4g、水1000ml。
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