[發明專利]一種磷脂酰絲氨酸的制備方法

無效

• 申請號: 201410625594.5
• 申請日: 2014-11-06
• 公開（公告）號: CN104327114A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 史蘇佳;曹棟
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C07F9/10
• 分類號: C07F9/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，屬于磷脂技術領域。

技術背景

磷脂酰絲氨酸具有重要的生物學功能和工業應用，磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。同時磷脂酰絲氨酸在化妝品、藥物和脂質體的制備上應用也越來越廣泛，甚至在材料表面處理上也得到應用。目前磷脂酰絲氨酸的來源主要由大豆磷脂分離得到，進近來也有采用磷脂酶D催化磷脂酰膽堿與絲氨酸的堿基交換來制備磷脂酰絲氨酸。本發明公開了一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，該方法得到的磷脂酰絲氨酸能夠用于材料表面處理和脂質體的制備中，為工業用途的磷脂酰制備開辟了新途徑。

發明內容

本發明的目的在于提供一種磷脂酰絲氨酸的制備方法。該方法以絲氨酸為原料，以大豆磷脂酸為酯化劑，制備磷脂酰絲氨酸。將絲氨酸和一定比例的大豆磷脂酸加入到一定量的二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入一定量咪唑催化劑，得到的混合體系于110～120℃攪拌反應4～8小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，得到含量為52％以上的磷脂酰絲氨酸產品。

本發明的技術方案：本發明的目的在于提供一種磷脂酰絲氨酸的制備方法。該方法以絲氨酸為原料，以大豆磷脂酸為酯化劑，制備磷脂酰絲氨酸。將1克絲氨酸和2～5克大豆磷脂酸加入到200mL二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入0.05～0.1克咪唑催化劑，得到的混合體系于110～120℃攪拌反應4～8小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，每次20mL丙酮，得到1.5克以上磷脂酰絲氨酸產品，其磷脂酰絲氨酸含量達到52％以上。

本發明的有益效果：一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，為制備磷脂酰絲氨酸提供了一種可行方法，該方法得到的磷脂酰絲氨酸能夠用于材料表面處理和脂質體的制備中，為工業用途的磷脂酰絲氨酸制備開辟了新的途徑。

具體實施方式

實施例1

將1克絲氨酸和2克大豆磷脂酸加入到200mL二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入0.1克咪唑催化劑，得到的混合體系于110℃攪拌反應8小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，每次20mL丙酮，得到1.58克磷脂酰絲氨酸產品，其磷脂酰絲氨酸含量為52.1％。

實施例2

將1克絲氨酸和5克大豆磷脂酸加入到200mL二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入0.05克咪唑催化劑，得到的混合體系于120℃攪拌反應4小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，每次20mL丙酮，得到1.72克磷脂酰絲氨酸產品，其磷脂酰絲氨酸含量為56.4％。

實施例3

將1克絲氨酸和3克大豆磷脂酸加入到200mL二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入0.08克咪唑催化劑，得到的混合體系于115℃攪拌反應6小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，每次20mL丙酮，得到1.63克磷脂酰絲氨酸產品，其磷脂酰絲氨酸含量為53.3％。