[發明專利]一種磷脂酰絲氨酸的制備方法

無效

• 申請號: 201410625594.5
• 申請日: 2014-11-06
• 公開（公告）號: CN104327114A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 史蘇佳;曹棟
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C07F9/10
• 分類號: C07F9/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，其特征是該方法以絲氨酸為原料，以大豆磷脂酸為酯化劑，制備磷脂酰絲氨酸。將1克絲氨酸和2～5克大豆磷脂酸加入到200mL二甲基乙酰胺(DMAC)溶劑中，加入0.05～0.1克咪唑催化劑，得到的混合體系于110～120℃攪拌反應4～8小時，蒸發的水蒸汽從體系中去除。脫溶后用80mL正己烷和80mL水的混合物進行萃取，分離正己烷相，脫溶，殘留物再用丙酮洗滌2次，每次20mL丙酮，得到1.5克以上磷脂酰絲氨酸產品，其磷脂酰絲氨酸含量達到52％以上。

2.根據權利要求1所述的一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，其特征是所用的磷脂酸是大豆磷脂酸，其絲氨酸∶磷脂酸為2∶1～5∶1(g∶g)。

3.根據權利要求1所述的一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，其特征是絲氨酸∶咪唑為20∶1～10∶1(g∶g)。

4.根據權利要求1所述的一種磷脂酰絲氨酸的制備方法，其特征是反應時間為4～8小時，反應溫度為110～120℃。