[發明專利]一種面粉合理利用生產各種主副產品的方案在審
| 申請號： | 201410616237.2 | 申請日： | 2014-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN104323118A | 公開（公告）日： | 2015-02-04 |
| 發明（設計）人： | 董文平 | 申請（專利權）人： | 潤禾粉業南通有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/09;A23K1/14;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226600 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 面粉 合理 利用 生產 各種 副產品 方案 | ||
【權利要求書】：
1.一種面粉合理利用生產各種主副產品的方案，其特征在于，面粉制成的濕面團洗筋后分離成兩部分，分別為濕面筋和粗淀粉乳，所述濕面筋通過螺桿機制成生面筋制品；所述粗淀粉乳靜置30~60min后通過離心篩分離出粗纖維和淀粉乳，所述淀粉乳再次分離出黃漿和一級淀粉乳，所述一級淀粉乳烘干制成干淀粉。
2.根據權利要求1所述的一種面粉合理利用生產各種主副產品的方案，其特征在于，所述生面筋可以通過油炸法制成油面筋或水煮法制成水面筋或蒸煮法制成烤麩或直接烘干成谷朊粉。
3.根據權利要求1所述的一種面粉合理利用生產各種主副產品的方案，其特征在于，所述粗纖維可加工成豬飼料。
4.根據權利要求1所述的一種面粉合理利用生產各種主副產品的方案，其特征在于，所述黃漿通過濃縮、發酵、糖化和蒸餾工序制成酒精。
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