[發明專利]一種利用荊條屑培養猴頭的方法

有效

• 申請號: 201410612501.5
• 申請日: 2014-11-03
• 公開（公告）號: CN104478546A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 王謙;劉敏;宋長林;申小燕;齊悅歌;盛銘浩
• 申請（專利權）人: 河北大學
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 石家莊元匯專利代理事務所(特殊普通合伙) 13115
• 代理人: 王琪

1.一種利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征包括：猴頭的栽培培養基重量組成包括：荊條屑60％、白靈菇菌糠10％、棉籽皮10％、麩皮19％、生石灰1％；制備方法是將荊條粉碎成木屑狀，白靈菇菌糠曬干粉碎成黃豆大小，配以棉籽皮、麩皮和生石灰，料水比為1∶1.4。

2.根據權利要求1所述的利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征包括：猴頭的液體菌種培養基中也作為底物誘導物、提前加入荊條屑；其優化液體菌種培養基配方重量比為：馬鈴薯20％，荊條粉5％，麩皮3％，葡萄糖2％，KH₂PO₄?0.3％，MgSO₄?0.15％，VB₁?10mg/L，羧甲基纖維素0.3％，水1000mL，pH自然。

3.根據權利要求1所述的利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征包括：猴頭的谷粒菌種培養基中也作為底物誘導物、提前加入荊條屑；其優化的谷粒菌種培養基配方重量比為：麥粒69％，荊條屑30％，生石灰1％。

4.根據權利要求1所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征包括如下步驟：

A.液體菌種的制備

a.一級液體菌種的制備

無菌條件下，將市售母種接入一級液體培養基中，25℃、160r/min恒溫振蕩培養7d，即制得一級液體菌種；

所述一級液體菌種培養基包括：以重量百分比計，馬鈴薯20％，麩皮3％，葡萄糖2％，KH₂PO₄?0.3％，MgSO₄?0.15％，CMC?0.3％，VB₁?10mg/L；

b.二級液體菌種的制備

無菌條件下，將一級液體菌種以10％的接種量接入二級液體培養基中，25℃、160r/min恒溫振蕩培養7d，即制得二級液體菌種；

所述二級液體菌種培養基配方為：以重量百分比計，馬鈴薯20％，荊條屑粉5％，麩皮3％，葡萄糖2％，KH₂PO₄?0.3％，MgSO₄?0.15％，CMC?0.3％，VB₁?10mg/L。

B.谷粒菌種的制備

將步驟A得到的二級液體菌種接入谷粒菌種培養基，接種量為10％，22-25℃培養至滿，得到谷粒菌種；

所述谷粒菌種培養基包括：麥粒69％，荊條屑30％，生石灰1％；

C.荊條、白靈菇菌糠培養料的制備

栽培用荊條、白靈菇菌糠均事先按前述粉碎；

荊條屑培養料組成包括：荊條屑60％、白靈菇菌糠10％、棉籽皮10％、麩皮19％、生石灰1％；

準確稱取荊條屑培養基的各組成成分，加水混合均勻后，堆悶30min，裝入容器內，滅菌，冷卻后備用；

D.接種、培養、采收

無菌條件下，將步驟B制備得到的谷粒菌種接入步驟C制備得到的荊條屑培養料，進行培養、出菇管理、采收。

5.根據權利要求1所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征在于，步驟D中谷粒菌種的接種量為5-10％。

6.根據權利要求1所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征在于，步驟C中盛裝荊條屑培養料的容器選用聚乙烯袋、聚丙烯袋或玻璃瓶。

7.根據權利要求1所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征在于，步驟C中荊條屑培養料的滅菌條件為121℃高壓滅菌150min或100℃常壓滅菌24h。

8.根據權利要求2所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征在于，液體培養基中所用荊條屑，事先粉碎并過80目篩。

9.根據權利要求3所述利用荊條屑培養猴頭的方法，其特征在于，谷粒菌種培養基中所用荊條屑，事先粉碎為木屑狀。