[發明專利]素齋黃金片的制作方法在審
| 申請號： | 201410599875.8 | 申請日： | 2014-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN105614279A | 公開（公告）日： | 2016-06-01 |
| 發明（設計）人： | 王濤 | 申請（專利權）人： | 王濤 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黃金 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.材料配比為：
豆腐300g醬油3g鹽5g糖5g料酒5g蔥姜10g。
2.根據權利要求1所述材料配比，將豆腐切長條，放上醬油、鹽、料酒、蔥、姜后，腌制半小時；
將腌制好的豆腐放入鍋中炸成金黃色撈出；
炒鍋內放入少許油，放入炸好的豆腐條，加入腌制時余下的湯汁和清水，加糖用火收濃汁，撈出切片即可。
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