[發明專利]一種化橘紅保健酒及其制備方法

有效

• 申請號: 201410595761.6
• 申請日: 2014-10-30
• 公開（公告）號: CN104388258A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 王廣寧;梁興華;韋冬;梁至賡;王焮灝
• 申請（專利權）人: 廣東百益酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8966;A61P11/14;A61P11/06;A61P11/00;A61K35/644
• 代理公司: 東莞市華南專利商標事務所有限公司 44215
• 代理人: 劉克寬

1.?一種化橘紅保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘紅1000份；

蘇梗20～30份；

白前20～30份；

薄荷30～45份；

竹茄30～45份；

桔餅60～80份；

甘草20～30份；

川貝母20～30份；

蜂蜜20～30份；

50～53度純米酒：5000份。

2.?根據權利要求1所述的一種化橘紅保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘紅1000份；

蘇梗20份；

白前20份；

薄荷30份；

竹茄30份；

桔餅60份；

甘草20份；

川貝母20份；

蜂蜜20份；

50度純米酒：5000份。

3.?根據權利要求1所述的一種化橘紅保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘紅1000份；

蘇梗25份；

白前25份；

薄荷40份；

竹茄40份；

桔餅70份；

甘草25份；

川貝母25份；

蜂蜜25份；

52度純米酒：5000份。

4.?根據權利要求1所述的一種化橘紅保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘紅1000份；

蘇梗30份；

白前30份；

薄荷45份；

竹茄45份；

桔餅80份；

甘草30份；

川貝母30份；

蜂蜜30份；

53度純米酒：5000份。

5.權利要求1至4中任意一項所述的一種化橘紅保健酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）按所述重量配比，將蘇梗、白前、薄荷、竹茄、桔餅、甘草、川貝母研成粗末，并將化橘紅切成薄片后，加入少量的純米酒清洗，再將原料全部置于浸泡桶中；

2）向所述浸泡桶中加入純米酒5000份，攪拌后，常溫浸泡3個月；

3）將浸泡好的原料以及純米酒全部加入提取釜中，輕微攪拌后靜置2～3天待藥渣充分沉降，然后濾出酒液；

4）調節酒精度，再加入所述重量配比的蜂蜜調整口感；

5）用泵將酒液打入沉降釜，陳化5～7天，然后降溫進行冷凍過濾；

6）將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上，即制得所述的化橘紅保健酒。

6.?根據權利要求5所述的一種化橘紅保健酒的制備方法，其特征在于：所述步驟4）中，采用純凈水調節酒精度為30～38度。