[發明專利]檸檬酸制備方法在審
| 申請號： | 201410590425.2 | 申請日： | 2014-10-29 |
| 公開（公告）號： | CN105495069A | 公開（公告）日： | 2016-04-20 |
| 發明（設計）人： | 張湉 | 申請（專利權）人： | 張湉 |
| 主分類號： | A23L1/03 | 分類號： | A23L1/03;A23L2/52 |
| 代理公司： | 連云港潤知專利代理事務所 32255 | 代理人： | 王彥明 |
| 地址： | 222000 江蘇省連云*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 檸檬酸 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種檸檬酸制備方法，其特征在于：所用原料為橘子，經榨汁、鹽沉、醇溶、蒸餾、干燥而成；鹽沉是將橘子汁加熱至75－85℃，加入過量的氯化鈣飽和溶液，過濾，沉淀為檸檬酸鈣，用熱水洗滌3－5次；醇溶是將檸檬酸鈣放入帶攪拌裝置的反應器內，加入檸檬酸鈣0.3－0.6倍質量的濃硫酸，攪拌成糊狀，再加入乙醇，不斷攪拌反應3－5小時；蒸餾溫度為80－85℃；干燥溫度為60－70℃，干燥時間為1－3小時。
2.根據權利要求1所述的檸檬酸制備方法，其特征在于：鹽沉是將橘子汁加熱至80℃，加入過量的氯化鈣飽和溶液，過濾，沉淀為檸檬酸鈣，用熱水洗滌4次。
3.根據權利要求1所述的檸檬酸制備方法，其特征在于：醇溶是將檸檬酸鈣放入帶攪拌裝置的反應器內，加入檸檬酸鈣0.5倍質量的濃硫酸，攪拌成糊狀，再加入乙醇，不斷攪拌反應4小時。
4.根據權利要求1所述的檸檬酸制備方法，其特征在于：蒸餾溫度為82℃；干燥溫度為65℃，干燥時間為2小時。
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