[發明專利]一種果汁茶飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410588690.7
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104336256A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 汪靜
• 申請（專利權）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種果汁茶飲料，其特征在于：按照質量份數包括如下配方成份：

西梅干10～20份、枸杞5～7份、檸檬干3～5份、綠茶10～12份、山楂6～8份、萬壽果3～5份、甘果5～7份、桑葚5～7份、甘蔗10～20份、水1000～1200份。

2.根據權利要求1所述的一種果汁茶飲料，其特征在于：按照質量份數包括如下配方成份：

西梅干10份、枸杞5份、檸檬干3份、綠茶10份、山楂6份、萬壽果3份、甘果5份、桑葚5份、甘蔗10份、水1000份。

3.根據權利要求1所述的一種果汁茶飲料，其特征在于：按照質量份數包括如下配方成份：

西梅干20份、枸杞7份、檸檬干5份、綠茶12份、山楂8份、萬壽果5份、甘果7份、桑葚7份、甘蔗20份、水1200份。

4.根據權利要求1所述的一種果汁茶飲料，其特征在于：按照質量份數包括如下配方成份：

西梅干15份、枸杞6份、檸檬干4份、綠茶11份、山楂7份、萬壽果4份、甘果6份、桑葚6份、甘蔗15份、水1100份。

5.一種根據權利要求1所述的果汁茶飲料的制備方法，其特征在于：所述果汁茶飲料的制備方法包括以下步驟:

(1)將西梅干、枸杞、檸檬干加水浸泡10～20分鐘，再在90～100度溫度下煮制20～30分鐘，過濾，得到提取液；

(2)將綠茶、山楂在90～100度溫度下炒制10～20分鐘，將(1)所述提取液加熱至沸騰，加入綠茶、山楂浸泡30～40分鐘，過濾得到第二次提取液；

(3)將萬壽果、甘果、桑葚洗凈，混合榨汁后，用離心機離心，取上清液，得到混合果汁，和(2)所述第二次提取液一起放入鍋中，加入水，在110～120度溫度下，煮制20～30分鐘，將甘蔗榨汁后，加入到鍋中，攪拌均勻，冷卻至室溫，過濾，即得到半成品；

(4)將(3)所述的半成品冷卻至室溫，包裝，巴氏滅菌，即得到所述的果汁茶飲料。