[發(fā)明專利]蟲草紅茶菌飲品在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410588688.X | 申請(qǐng)日： | 2014-10-28 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104255986A | 公開（公告）日： | 2015-01-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 何寒 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 何寒 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/14 | 分類號(hào)： | A23F3/14;A23F3/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 531500 廣西壯族自*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 蟲草 紅茶 飲品 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.蟲草紅茶菌飲品，其特征在于：以蟲草花為主要原料制備蟲草汁液，然后再以蟲草汁液為培養(yǎng)基，用紅茶菌為菌源，制備出新型特色的蟲草紅茶菌飲品；
所述的蟲草汁液制備方法如下：
(1)原料選擇：采集無變質(zhì)、水分含量低于8～10％的蟲草花為原料；
(2)原料處理：將蟲草花切成2～3公分的節(jié)段；
(3)煮制：按1份蟲草花、50～60份清水的比例將蟲草花和清水混合在一起，然后通過加熱至水沸，并保持水沸到水分減少至一半；
(4)打漿：將上述經(jīng)過加熱的蟲草花連同水分打成漿汁；
(5)過濾：把上述漿汁經(jīng)過過濾而得蟲草汁液；
所述的蟲草紅茶菌飲品制備方法如下：
(1)原料組成及配比：蟲草汁液100份、紅糖8份、紅茶菌種2份；
(2)發(fā)酵：將上述蟲草汁液、紅糖、紅茶菌種放置在干凈的塑料桶里，并將三種原料攪拌均勻，使紅糖完全溶解于溶液之中，最后按照常規(guī)方法進(jìn)行好氧發(fā)酵；
(3)成品：將蟲草汁液發(fā)酵至溶液的PH為3.5～4.5而得成品蟲草紅茶菌飲品。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會(huì)員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于何寒，未經(jīng)何寒許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410588688.X/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種漆包銅圓線的剝漆工具
- 下一篇：一種自動(dòng)焊線機(jī)
