[發明專利]一種益氣養顏粥及其制備方法

在審

• 申請號: 201410588488.4
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104323112A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 汪靜
• 申請（專利權）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種益氣養顏粥，其特征在于：所述益氣養顏粥的原料成分的重量配比包括：黑米60～80份、赤小豆20～30份、黑木耳5～10份、蓮子5～10份、枸杞5～10份、銀耳10～20份、桂圓10～15份、百合10～20份、黑芝麻10～20份、白果仁5～15份、黃芪5～15份、人參5～15份、陳皮5～15份、紅糖15～25份、水300～500份。

2.根據權利要求1所述的一種益氣養顏粥，其特征在于：所述益氣養顏粥的原料成分的重量配比為：黑米60份、赤小豆20份、黑木耳5份、蓮子5份、枸杞5份、銀耳10份、桂圓10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、黃芪5份、人參5份、陳皮5份、紅糖15份、水300份。

3.根據權利要求1所述的一種益氣養顏粥，其特征在于：所述益氣養顏粥的原料成分的重量配比為：黑米80份、赤小豆30份、黑木耳10份、蓮子10份、枸杞10份、銀耳20份、桂圓15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、黃芪15份、人參15份、陳皮15份、紅糖25份、水500份。

4.根據權利要求1所述的一種益氣養顏粥，其特征在于：所述益氣養顏粥的原料成分的重量配比為：黑米70份、赤小豆25份、黑木耳7份、蓮子7份、枸杞7份、銀耳15份、桂圓13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、黃芪10份、人參10份、陳皮10份、紅糖20份、水400份。

5.一種制備權利要求1所述的益氣養顏粥的方法，其特征在于：制備方法如下：

(1)取白果仁、黃芪、人參、陳皮清洗后，放入鍋中加水，文火煮制20～30分鐘，過濾，得到提取液；

(2)將黑米加入(1)所述提取液中，再加入水，加熱至沸騰，再文火燉煮20～30分鐘；

(3)將百合、黑芝麻洗凈，去雜質，烘干，與決明子混合，磨成粉，過50～60目篩，得混合粉末，將赤小豆與黑木耳混合浸泡10～12小時，用豆漿機榨制豆漿，再與上述粉末一起加入到(2)所述混合物中，攪拌均勻；

(4)將(3)所述混合物，加入蓮子、枸杞、銀耳、桂圓、紅糖，攪拌均勻，燉煮2～3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。