[發明專利]一種中藥保健八寶粥及其制備方法

在審

• 申請號: 201410588126.5
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104381807A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 汪靜
• 申請（專利權）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種中藥保健八寶粥，其特征在于：所述中藥保健八寶粥的原料成分的重量配比包括：大米40～50份、糯米10～20份、熟地黃3～5份、何首烏3～5份、人參3～5份、甘草5～7份、積雪草7～9份、桂圓肉5～7份、山楂5～7份、枸杞子5～7份、花生仁2～4份、紅糖5～10份、水400～600份。

2.根據權利要求1所述的一種中藥保健八寶粥，其特征在于：所述中藥保健八寶粥的原料成分的重量配比為：大米40份、糯米10份、熟地黃3份、何首烏3份、人參3份、甘草5份、積雪草7份、桂圓肉5份、山楂5份、枸杞子5份、花生仁2份、紅糖5份、水400份。

3.根據權利要求1所述的一種中藥保健八寶粥，其特征在于：所述中藥保健八寶粥的原料成分的重量配比為：大米50份、糯米20份、熟地黃5份、何首烏5份、人參5份、甘草7份、積雪草9份、桂圓肉7份、山楂7份、枸杞子7份、花生仁4份、紅糖10份、水600份。

4.根據權利要求1所述的一種中藥保健八寶粥，其特征在于：所述中藥保健八寶粥的原料成分的重量配比為：大米45份、糯米15份、熟地黃4份、何首烏4份、人參4份、甘草6份、積雪草8份、桂圓肉6份、山楂6份、枸杞子6份、花生仁3份、紅糖7份、水500份。

5.一種制備權利要求1所述的中藥保健八寶粥的方法，其特征在于：制備方法如下：

(1)將熟地黃、何首烏、人參、甘草、積雪草清洗后加水，浸泡20～30分鐘，在80～90度溫度下煮制1～1.5小時，過濾得到提取液；

(2)將桂圓肉、山楂、枸杞子、花生仁洗凈，和(1)所述提取液一起放入高壓鍋中，在100～120度溫度下，煮制30～40分鐘，得到混合湯料；

(3)將大米、糯米加水浸泡7～8小時，與(2)所述混合湯料一起放入鍋中加熱至沸騰，再加入紅糖、水，攪拌均勻，燉煮2～3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。