[發(fā)明專利]一種山楂糕的制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410586751.6 | 申請(qǐng)日： | 2014-10-20 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN105639023A | 公開(kāi)（公告）日： | 2016-06-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王宏偉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 王宏偉 |
| 主分類號(hào)： | A23G3/48 | 分類號(hào)： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 111000 遼*** | 國(guó)省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 山楂糕 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.山楂糕，其特征在于是由以下原料按下述重量份數(shù)比組成的： 山楂30-50份、冰糖20-30份、藕粉10-20重量份、水15-20份。
2.根據(jù)要求1所述的山楂糕的制備方法，包括以下步驟：
(1)按照所述比例將山楂、冰糖、水混合；
(2)將混合物置于鍋中煮沸5～10分鐘，至果肉軟爛，搗爛；
(3)繼續(xù)熬煮20～30分鐘，邊煮邊攪拌；
(4)按所述比例將藕粉加入到泥狀混合物中攪拌均勻；
(5)自然冷卻至室溫，冷卻后凝結(jié)成塊，根據(jù)加工或包裝需求切 成條狀或塊狀，包裝即可。
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