[發(fā)明專利]一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410585130.6
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104366362A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 童偉雄
• 申請（專利權(quán)）人: 五河童師傅食品有限公司
• 主分類號: A23L1/216
• 分類號: A23L1/216;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健紫薯，尤其涉及一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉及其制備方法。

背景技術(shù)

人們?nèi)粘Ｉ睿x不開食品、飲料，人們對其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費(fèi)者的青睞。如今，用紫薯制備的各種保健食品也層出不窮，但是有的為了降低生產(chǎn)成本，無法滿足人們?nèi)粘τ跔I養(yǎng)的需求，有的甚至降低了紫薯原本的營養(yǎng)價(jià)值，因此生產(chǎn)一種高保健的紫薯食品顯得尤為重要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉，由下列重量份的原料制成：

紫薯60-65、營養(yǎng)添加劑5-7、紅豆沙8-9、灰豆腐10-14、咸蘿卜14-15、金銀花5-7、青瓜8-11、黑豆?jié){29-30、酪梨4-7、羊棲菜15-18、米酒3-6、蕃芋葉2-4、涼皮13-16、枸杞子漿3-4、茶葉蛋黃7-8、拐棗2.2-2.5、炒車前子1.6-1.8、黃瓜香2-1.3、公丁香2.2-3.1、藿香葉2.4-3；

所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成：

1.8-2斤的鯽魚一只、4-6斤的鴨子一只、當(dāng)歸20-24克、功勞子23-24克、花荵14-16克、益智仁17-18克、臘肉40-50克、蜜棗碎15-20克、枇杷汁70-100克，蔥姜碎、五香粉適量；

制備方法為：（1）鯽魚、鴨子洗凈去內(nèi)臟，臘肉剁碎，當(dāng)歸、功勞子、花荵、益智仁洗凈，與臘肉碎、蔥姜碎、蜜棗碎混合塞于鯽魚肚子中，縫合待用；

（2）五香粉兌枇杷汁化開，鴨腹中涂抹枇杷汁與五香粉的混合物，再將鯽魚置于鴨腹中，縫合，上鍋大火蒸熟蒸透，1-2小時(shí)后，取出鯽魚；

（3）將步驟（2）所得鯽魚，澆燒滾的熱油2-3次后，取出瀝干，再刮取魚肉混合剁碎，即得。

一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉的制備方法，包括以下步驟：?

（1）將拐棗、炒車前子、黃瓜香、公丁香、藿香葉用6-9?倍量的水浸提后濃縮，得到中藥汁；

（2）咸蘿卜切碎，紫薯去皮切塊，與咸蘿卜碎、金銀花混合上鍋用黑豆?jié){熏蒸至熟，取出紫薯烘干磨粉，待用；青瓜、酪梨切丁，拌入紅豆沙混合上烤爐烘烤至干，取出青瓜酪梨丁，混合磨粉；

（3）枸杞子漿、茶葉蛋黃、涼皮兌米酒混合入攪拌機(jī)攪拌成泥狀，得蛋黃泥，羊棲菜、蕃芋葉洗凈切段，拌入蛋黃泥搓成丸狀，入油鍋煎炸10-15秒，取出烘干，磨粉待用；

（4）灰豆腐兌中藥汁混合入鍋，拌入營養(yǎng)添加劑混合攪拌均勻，大火煮沸后取出灰豆腐，烘干磨粉待用；

（5）將上述步驟所得粉料混合攪拌均勻，滅菌封裝，即得。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：

本發(fā)明就是在保留了紫薯的天然營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，通過科學(xué)的配方和獨(dú)特的制造工藝，生產(chǎn)出一種既有營養(yǎng)又具有保健功效的佳品。經(jīng)常食用可以助消化、改善血液循環(huán)、活氣養(yǎng)血、補(bǔ)血養(yǎng)顏、提高免疫力，是現(xiàn)代女性追求美容的最佳保健佳品。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

實(shí)施例1：

一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉，由下列重量份（斤）的原料制成：

紫薯65、營養(yǎng)添加劑7、紅豆沙9、灰豆腐14、咸蘿卜15、金銀花7、青瓜11、黑豆?jié){30、酪梨7、羊棲菜18、米酒6、蕃芋葉4、涼皮16、枸杞子漿4、茶葉蛋黃8、拐棗2.5、炒車前子1.8、黃瓜香1.3、公丁香3.1、藿香葉2.4；

所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成：

2斤的鯽魚一只、6斤的鴨子一只、當(dāng)歸20克、功勞子23克、花荵16克、益智仁18克、臘肉40克、蜜棗碎20克、枇杷汁100克，蔥姜碎、五香粉適量；

制備方法為：（1）鯽魚、鴨子洗凈去內(nèi)臟，臘肉剁碎，當(dāng)歸、功勞子、花荵、益智仁洗凈，與臘肉碎、蔥姜碎、蜜棗碎混合塞于鯽魚肚子中，縫合待用；

（2）五香粉兌枇杷汁化開，鴨腹中涂抹枇杷汁與五香粉的混合物，再將鯽魚置于鴨腹中，縫合，上鍋大火蒸熟蒸透，1小時(shí)后，取出鯽魚；

（3）將步驟（2）所得鯽魚，澆燒滾的熱油3次，取出瀝干，再刮取魚肉混合剁碎，即得。

一種酪梨紫薯養(yǎng)顏粉的制備方法，包括以下步驟：

（1）將拐棗、炒車前子、黃瓜香、公丁香、藿香葉用9?倍量的水浸提后濃縮，得到中藥汁；