[發明專利]一種活化酵素秸稈餅干飼料的制備方法

無效

• 申請號: 201410582489.8
• 申請日: 2014-10-27
• 公開（公告）號: CN104322879A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 陸善明
• 申請（專利權）人: 蘇州玖沃生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/00
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 鞏克棟;侯桂麗

技術領域

本發明涉及發酵飼料技術領域，尤其涉及一種秸稈飼料的制備方法，具體涉及一種活化酵素餅干飼料的制備方法。

背景技術

據推測，到2015年，我們所需飼料蛋白缺口達38×104以上，開辟新的原料來源，提高飼料利用率，目前已是世界性的研究課題。我國的秸稈資源十分豐富，年產量可達到5.79億噸。其中，玉米、小麥、和稻草秸稈三大作物秸稈產量達到了4.39億噸，占整個秸稈產量的75.88％。但由于秸稈可消化蛋白質含量低，粗纖維含量較高，大多纖維素不能被畜禽類胃腸道消化分解，因此營養價值較低絕大部分被直接還田或焚燒，資源浪費驚人，且造成環境污染采取微生物發酵技術對農作物秸稈進行處理，不僅可以解決蛋白飼料資源短缺，還可以提高和改善飼料營養價值，有巨大的經濟效益和社會效益。

由于近年來在我國推廣的氨化飼料，不僅成本高、能耗高，并且存在與農業爭肥、污染環境，有些方法對于牲畜還有毒副作用。而采用微生物菌種發酵秸稈飼料具有操作方便、對環境無污染等優勢，然而目前對于綜合解決飼料發酵過程中抑制腐敗菌、防治二次發酵，有效控制有機酸和降解木質纖維素，降低成本，便于使用等方面仍然存在問題。

CN102132762A公布了一種秸稈飼料及其制備方法，該方法通過兩步好氧一步厭氧發酵，操作復雜且發酵時間長。

發明內容

本發明的目的在于提供一種飼料的制備方法，特別是一種秸稈餅干飼料的制備方法。

為達此目的，本發明采用以下技術方案：

本發明提供了一種活化酵素秸稈餅干飼料的制備方法，所述方法包括以下步驟：

(1)秸稈的預處理：選取新收割的無霉變的秸稈，鍘至1-3cm長，選用秸稈總量2-5％的氨水處理，對秸稈進行濕熱蒸汽處理后備用；

(2)活化培養：將糖化菌、乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、枯草芽孢桿菌和米曲霉在相應的培養基活化培養；

(3)配置營養液：取硫酸銅、硫酸鎂、硫酸鋅、硫酸亞鐵和氯化鈣原料，加入蒸餾水配置成溶液，調節pH高溫滅活后，備用；

(4)步驟(3)中的營養液按1:20-1:35均勻地噴灑在步驟(1)處理后的秸稈上，接種米曲霉，發酵后高溫滅活；

(5)將步驟(3)中的營養液按1:5-1:15再次均勻的噴灑在步驟(4)中的秸稈上，將剩余5種菌株接種至秸稈上，25-35℃空氣中進行有氧發酵1-3天；再塑料薄膜密封厭氧發酵5-20天；

(6)將上述制得的秸稈高溫滅活，去除殘留農藥及泥土，軟化纖維后烘干再粉碎，經攪拌混合均勻后壓塊成形。

步驟(1)所述的氨水質量濃度為15-25％，分2-4次加入秸稈中，處理時間為5-8天；

優選地，蒸汽處理時間為30-60分鐘。

步驟(2)所述的微生物各組分按干重質量百分比包括：

步驟(2)所述的微生物各組分按干重質量百分比包括：

所述糖化菌的干重質量百分比可以是20％、21％、22％、23％、24％、25％、26％、27％、28％、29％、30％、31％、32％、33％、34％或35％；

所述乳酸菌的干重質量百分比可以是8％、9％、10％、11％、12％、13％、14％或15％；

所述酵母菌的干重質量百分比可以是15％、16％、17％、18％、19％、20％、21％、22％、23％、24％或25％；

所述醋酸菌的干重質量百分比可以是5％、5.5％、6％、6.5％、7％、7.5％、8％；

所述枯草芽孢桿菌的干重質量百分比可以是10％、11％、12％、13％、14％、15％、16％、17％、18％、19％或20％；

所述米曲霉的干重質量百分比可以是8％、9％、10％、11％、12％或13％。

步驟(3)所述的配置營養液原料按重量百分比包括：

所述硫酸銅重量百分比可以是0.03％、0.035％、0.04％、0.045％或0.05％；

所述硫酸鎂重量百分比可以是0.01％、0.012％、0.014％、0.016％、0.018％或0.02％；

所述硫酸鋅重量百分比可以是0.03％、0.035％、0.04％、0.045％或0.05％；

所述硫酸亞鐵重量百分比可以是0.02％、0.025％、0.03％、0.035％或0.04％；