[發明專利]一種保健餅干及其制備方法無效
| 申請號： | 201410577609.5 | 申請日： | 2014-10-27 |
| 公開（公告）號： | CN104322631A | 公開（公告）日： | 2015-02-04 |
| 發明（設計）人： | 王美華;鄧維新 | 申請（專利權）人： | 王美華 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 546400 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 餅干 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健餅干，其特征在于，包括以下原料及其重量份數：假蔞30-60份、大蒜4-8份、紅曲5-10份、黃油150-400份、白砂糖50-80份、蛋黃6-10份和低筋面粉300-600份。
2.根據權利要求1所述的保健餅干及其制備方法，其特征在于，其具體制作過程包括以下步驟：
1）將假蔞用清水清洗干凈，切成碎段，烘干，得到干燥假蔞，備用；
2）將大蒜去皮，切成碎塊，烘干，得到干燥大蒜，備用；
3）將以上步驟所得的干燥假簍和干燥大蒜分別放入超微粉碎機，進行300-500目超微粉碎，取出，混合均勻，過篩，得到混合物料A，備用；
4）將以上所得的混合物料A與紅曲混合均勻，過篩，得到混合物料B，備用；
5）將黃油放入無水的容器內升溫至融化，得到液體狀黃油，備用；
6）將以上所得的液體狀黃油加入白砂糖和蛋黃混合均勻，放入攪拌機內攪拌至白砂糖融化，得到混合物料C，備用；
7）將低筋面粉過篩2-4次，加入以上所得的混合物料B和混合物料C，混合攪拌均勻，得到面團；
8）將以上步驟所得的面團壓扁為高度0.4-0.7cm，分割成均勻的小塊，放入溫度為160-180℃的烤箱內烘烤13-16分鐘，取出后放涼，即得保健餅干。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于王美華，未經王美華許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410577609.5/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：帶冗余設計的觸摸顯示一體的顯示器
- 下一篇：軌道交通無障礙輪椅固定器
