[發明專利]一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法

無效

• 申請號: 201410566588.7
• 申請日: 2014-10-22
• 公開（公告）號: CN104256019A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 程有余;程余獻;程素芬;王先華;葛結勝;程有思
• 申請（專利權）人: 潛山縣有余瓜蔞開發有限責任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23C9/152
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健飲料食品領域，具體是公開了一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法。

背景技術

隨著時代的進步，奶茶行業逐漸走進了人們的生活，近年來成為人們非常關注的行業之一，那么在投資一個之前一定要對這個行業足夠了解，這是一個行業發展非常好的行業，也是一個趨勢非常好的行業，那么下面就跟隨我一起來了解了解奶茶行業的發展前景，這是您投資此行業的關鍵哦！

2005年，飲料行業產銷兩旺，產成品、銷售收入、利潤和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。2005年全國共生產軟飲料3086.96萬噸，較2004年同期增長22.4％；軟飲料產量逐年穩步增加，產品銷售收入達到2745.95億元，利潤額達到201.13億元。

2006年1-6月，中國規模以上全部飲料制造企業累計工業總產值達到182，730，025千元，比2005年同期增長25.39％；累計資產總計達到372，473，162千元比上年同期增長10.69％；累計產品銷售收入達181，768，265千元，比上年同期增長25.57％。

從以上的數據來看，未來很長的一段時期，國內飲料市場發展前景仍然看好。居民收入水平提高，使飲料生產量和消費量的持續增長成為可能；消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了新品種的崛起。

發明內容

為了解決現有技術中存在的技術問題，本發明的目的在于提供一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，將瓜蔞、薄荷葉粉末、枸杞、檸檬酸、紅豆、純牛奶，瓜蔞和薄荷葉具有清肺化痰、行氣寬胸的功效，紅豆和純牛奶具有補血、促進隨眠的功效，同時價格低廉，加工工藝簡單，售價不高。

本發明所采用的技術方案如下：

一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，所述的瓜蔞奶茶粉配方由下列重量份的原料制成：瓜蔞50-70份、薄荷葉粉末0.1-1份、枸杞0.1-10份、檸檬酸0.1-5份、紅豆10-20份、純牛奶30-40份；

所述的加工方法為：首先瓜蔞風干后加入枸杞和紅豆破碎成粉末狀，烘炒；在將烘炒后的混合物加入檸檬酸和純牛奶攪拌均勻，烘干后慢火炒熱，直到形成粉末狀混合物，最后對粉末狀混合物研磨成細粉末，分袋封裝。

進一步，所述的瓜蔞奶茶粉配方由下列重量份的原料制成：瓜蔞60份、薄荷葉粉末0.5份、枸杞6份、檸檬酸3份、紅豆15份、純牛奶35份。

進一步，所述的瓜蔞為瓜蔞皮或瓜蔞仁或瓜蔞皮仁混合物。

進一步，所述純牛奶可用豆奶代替。

本發明一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，其有益效果表現在：

具有清肺化痰、行氣寬胸的補血、促進睡眠的功效，天然、低糖、健康，既提供了保健的作用又提供多元化的口感，同時價格低廉，加工工藝簡單，售價不高，符合市場需求。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步的說明。

實施例1

一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，首先瓜蔞60g風干后加入枸杞5g和紅豆15g破碎成粉末狀，烘炒；在將烘炒后的混合物加入檸檬酸0.5g和純牛奶35g攪拌均勻，烘干后慢火炒熱，直到形成粉末狀混合物，最后對粉末狀混合物研磨成細粉末，分袋封裝。

實施例2

一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，首先瓜蔞65g風干后加入枸杞10g和紅豆17g破碎成粉末狀，烘炒；在將烘炒后的混合物加入檸檬酸1g和純牛奶38g攪拌均勻，烘干后慢火炒熱，直到形成粉末狀混合物，最后對粉末狀混合物研磨成細粉末，分袋封裝。

實施例3

一種瓜蔞奶茶粉配方及其加工方法，首先瓜蔞55g風干后加入枸杞6g和紅豆13g破碎成粉末狀，烘炒；在將烘炒后的混合物加入檸檬酸1g和豆漿35g攪拌均勻，烘干后慢火炒熱，直到形成粉末狀混合物，最后對粉末狀混合物研磨成細粉末，分袋封裝。

以上內容僅僅是對本發明構思所作的舉例和說明，所屬本技術領域的技術人員對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離發明的構思或者超越本權利要求書所定義的范圍，均應屬于本發明的保護范圍。