[發(fā)明專利]江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥及制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410565675.0
• 申請日: 2014-10-22
• 公開（公告）號: CN104256342A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王慶革
• 申請（專利權(quán)）人: 哈爾濱市呼蘭區(qū)天成新農(nóng)村家庭農(nóng)場
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/29
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務(wù)所 23118
• 代理人: 陳曉光

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及營養(yǎng)粥，具體涉及一種江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥及制作方法。

背景技術(shù)：

粥是中國老百姓最喜歡的食品之一，隨著人們生活水平的提高，人們對食品健康要求日益增加，市場上也出現(xiàn)了各種營養(yǎng)粥，但目前市場上至今沒有一種能夠靠純天然食物補(bǔ)充調(diào)養(yǎng)消食、養(yǎng)胃、補(bǔ)血益氣、有益心血管、健脾、養(yǎng)陰補(bǔ)虛，并且能夠清熱解毒的營養(yǎng)粥。

粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加家常營養(yǎng)粥消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，又不會導(dǎo)致身體肥胖，粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分，煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候，不僅能豐富餐桌，而且還能滿足全家人的胃口，輕松地向家人提供不同的營養(yǎng)需要。

能夠制作一種簡單、美味可口，又能補(bǔ)充營養(yǎng)的食物粥極其重要，提高人們的生活水平，永葆青春健康。

發(fā)明內(nèi)容：

????本發(fā)明的目的是提供一種江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥及制作方法。

上述的目的通過以下的技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，由江米、綠小豆組成，所述的江米重量份數(shù)為10-20，所述的綠小豆重量份數(shù)為5-10，將江米浸泡3-4小時，將綠小豆浸泡8-10小時，放入鍋內(nèi)，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80℃～50℃熬至2～3小時，靜置20～30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。

所述的江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為10，所述的綠小豆重量份數(shù)為5。

所述的江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為20，所述的綠小豆重量份數(shù)為10。

一種江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為10-20，所述的綠小豆重量份數(shù)為5-10，所述的香米重量份數(shù)為10-20，所述的小米重量份數(shù)為5-10，所述的紅豆重量份數(shù)為2-7，所述的黑豆重量份數(shù)為2-7，所述的黃豆重量份數(shù)為2-7，所述的桂圓重量份數(shù)為2-7，所述的紅棗重量份數(shù)為3-6，所述的山楂重量份數(shù)為2-5。

所述的江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為10，所述的綠小豆重量份數(shù)為5，所述的香米重量份數(shù)為10，所述的小米重量份數(shù)為5，所述的紅豆重量份數(shù)為2，所述的黑豆重量份數(shù)為2，所述的黃豆重量份數(shù)為2，所述的桂圓重量份數(shù)為2，所述的紅棗重量份數(shù)為3，所述的山楂重量份數(shù)為2。

所述的江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為20，所述的綠小豆重量份數(shù)為10，所述的香米重量份數(shù)為20，所述的小米重量份數(shù)為10，所述的紅豆重量份數(shù)為7，所述的黑豆重量份數(shù)為7，所述的黃豆重量份數(shù)為7，所述的桂圓重量份數(shù)為7，所述的紅棗重量份數(shù)為6，所述的山楂重量份數(shù)為5。

所述的江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥，所述的江米重量份數(shù)為15，所述的綠小豆重量份數(shù)為7.5，所述的香米重量份數(shù)為15，所述的小米重量份數(shù)為7.5，所述的紅豆重量份數(shù)為4.5，所述的黑豆重量份數(shù)為4.5，所述的黃豆重量份數(shù)為4.5，所述的桂圓重量份數(shù)為4.5，所述的紅棗重量份數(shù)為4.5，所述的山楂重量份數(shù)為3.5。

一種江米綠小豆?fàn)I養(yǎng)粥的制作方法，該方法包括如下步驟：

（1）原料的處理：首先將江米、綠小豆、香米、小米、紅豆、黑豆、黃豆、桂圓、紅棗、山楂，以上十種原料洗凈，精選，

稱量：將江米、綠小豆、香米、小米、紅豆、黑豆、黃豆、桂圓、紅棗、山楂，按權(quán)利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準(zhǔn)確稱量，備用；

（2）將綠小豆、紅豆、黑豆、黃豆浸泡8-10小時，將江米、香米浸泡3-5小時，備用；

（3）煎煮：分別將江米、綠小豆、香米、小米、紅豆、黑豆、黃豆、桂圓、紅棗、山楂放入鍋內(nèi)，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80℃～50℃熬至2～3小時，靜置20～40分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥，

（4）將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。

有益效果：