[發明專利]一種風味飲品的加工方法

在審

• 申請號: 201410563915.3
• 申請日: 2014-10-21
• 公開（公告）號: CN105581216A
• 公開（公告）日: 2016-05-18
• 發明（設計）人: 董盈澤
• 申請（專利權）人: 董盈澤
• 主分類號: A23L2/395
• 分類號: A23L2/395;A23L2/02;A23L1/29;A61K36/815;A61P1/00;A61K35/36
• 代理公司: 青島發思特專利商標代理有限公司 37212
• 代理人: 董寶錁

技術領域

本發明設計保健食品技術領域，具體地說，尤其涉及一種風味飲品的加工方法。

背景技術

現代社會，隨著人們工作生活水平的進步，隨之而來的生存壓力和生活環境、氣候的變 化，對人們的健康造成的影響越來越大，例如腸胃方面的疾病越來越困擾著生活不規律及飲 食不健康的兒童和成年人。雖然西藥可以在一定程度上解決這些腸胃方面的問題，但是，腸 胃疾病往往是反復發作且不易治愈的，西藥的副作用也在治療疾病的時候體現的越來越明顯。

發明內容

本發明的目的在于提供一種風味飲品的加工方法，其能夠幫助兒童或成年人在日常的學 習與工作中加強腸胃保健，避免受到腸胃疾病的困擾，增強體質。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種風味飲品的加工方法，將枸杞、茯苓、甘草、阿膠、酸梅此五種材料按照以下方法 加工成固體顆粒或液體飲品，支撐飲品的步驟如下：

①將上述五種藥材原料按照1:1:1:1:4的比例進行混合并粉碎成顆粒狀，粉碎后的顆粒粒 度在80～100目；

②將上述粉碎好的混合顆粒按照混合顆粒重量：水重量為1:16的比例加水浸泡，浸泡時 間為2～2.5小時，浸泡完成后加熱沸水煎熬，煎熬時間為1～2小時；

③濾出上述煎熬的濾液后，重復步驟②中的廢水煎熬2次，并分別將濾液濾出；

④將步驟散中的三次濾液進行合并，通過傳統的濃縮裝置進行濃縮；

⑤將上述濃縮后的濾液加入白糖、蜂蜜進行調味，然后進行制粒或封包灌裝。

與現有技術相比，本發明具有以下的有益效果：茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲 濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明 顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。枸杞能夠養肝，滋腎，潤肺，可 調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂 和血糖、促進造血功能等方面的作用。甘草用于治療和緩解胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等。 阿膠能夠補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。酸梅有 著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。

具體實施方式

一種風味飲品的加工方法，將枸杞、茯苓、甘草、阿膠、酸梅此五種材料按照以下方法 加工成固體顆粒或液體飲品，支撐飲品的步驟如下：

①將上述五種藥材原料按照1:1:1:1:4的比例進行混合并粉碎成顆粒狀，粉碎后的顆粒粒 度在80～100目；

②將上述粉碎好的混合顆粒按照混合顆粒重量：水重量為1:16的比例加水浸泡，浸泡時 間為2～2.5小時，浸泡完成后加熱沸水煎熬，煎熬時間為1～2小時；

③濾出上述煎熬的濾液后，重復步驟②中的廢水煎熬2次，并分別將濾液濾出；

④將步驟散中的三次濾液進行合并，通過傳統的濃縮裝置進行濃縮；

⑤將上述濃縮后的濾液加入白糖、蜂蜜進行調味，然后進行制粒或封包灌裝。

上述煎煮后，可保溫在80℃～90℃的溫度范圍內1～2小時，以充分使得其藥物內所含有 的有效成分被煎制出來。