[發明專利]一種風味飲品的加工方法在審
| 申請號： | 201410563915.3 | 申請日： | 2014-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN105581216A | 公開（公告）日： | 2016-05-18 |
| 發明（設計）人： | 董盈澤 | 申請（專利權）人： | 董盈澤 |
| 主分類號： | A23L2/395 | 分類號： | A23L2/395;A23L2/02;A23L1/29;A61K36/815;A61P1/00;A61K35/36 |
| 代理公司： | 青島發思特專利商標代理有限公司 37212 | 代理人： | 董寶錁 |
| 地址： | 222300 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 風味 飲品 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種風味飲品的加工方法，其特征在于：將枸杞、茯苓、甘草、阿膠、酸梅此五種材 料按照以下方法加工成固體顆粒或液體飲品，支撐飲品的步驟如下：
①將上述五種藥材原料按照1:1:1:1:4的比例進行混合并粉碎成顆粒狀，粉碎后的顆粒粒 度在80～100目；
②將上述粉碎好的混合顆粒按照混合顆粒重量：水重量為1:16的比例加水浸泡，浸泡時 間為2～2.5小時，浸泡完成后加熱沸水煎熬，煎熬時間為1～2小時；
③濾出上述煎熬的濾液后，重復步驟②中的廢水煎熬2次，并分別將濾液濾出；
④將步驟散中的三次濾液進行合并，通過傳統的濃縮裝置進行濃縮；
⑤將上述濃縮后的濾液加入白糖、蜂蜜進行調味，然后進行制粒或封包灌裝。
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