[發(fā)明專利]蟹黃酸奶味蓮心養(yǎng)生保健茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410560771.6
• 申請(qǐng)日: 2014-10-21
• 公開（公告）號(hào): CN104365931A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葉青芝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 葉青芝
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種蟹黃酸奶味蓮心養(yǎng)生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

甘草2-3、蓮心2-3、薄荷葉2-3、山木香0.8-1、鐵線草0.9-1、綠豆4-6、上海青7-9、海帶結(jié)6-7、濕米粉5-6、油桃7-9、西瓜汁8-10、乳酸奶4-6、骨膠原蛋白粉4-6、芝麻醬3-5、冬瓜籽3-5、蟹黃丸4-5、蔥末2-4、山楂皮3-5、乳糖4-5、營養(yǎng)添加液10-12和水適量；

所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成：

瓜爾豆膠粉6-8、蜂蜜4-6、老君須2-3、紅棗醋4-6、樹仔菜7-9、絞股藍(lán)0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黃瓜汁12-14、菊芋塊莖4-6、女貞葉1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水適量；

所述的營養(yǎng)添加液的制備方法：

（1）將老君須、絞股藍(lán)、女貞葉、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，過濾取中藥提取液；

(2)將瓜爾豆膠粉與橡子仁粉混合，用沸水沖泡，加入蜂蜜、紅棗醋，攪拌調(diào)勻，取沖泡液；

(3)樹仔菜、菊芋塊莖放置在碗內(nèi)，隔水蒸煮，煮熟后混合黃瓜汁、水蜜桃一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿，取漿汁；

(4)將步驟1的中藥提取液與步驟2的沖泡液、步驟3的漿汁混合成混合液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蟹黃酸奶味蓮心養(yǎng)生保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟：

（1）將木香、鐵線草加水水提，過濾取提取液備用；

（2）將綠豆加水煮，煮熟后加入骨膠原蛋白粉、乳酸奶、乳糖，再繼續(xù)用小火燉煮，燉煮20分鐘后，過濾取綠豆湯；

（3）將蟹黃丸碾成粉后與芝麻醬攪混在一起，再將其與蔥末、山楂皮、上海青、海帶結(jié)、濕米粉一起，加足量的水煮，煮熟后混合營養(yǎng)添加液一起倒入打漿機(jī)內(nèi)，過濾取漿液；

（4）將油桃榨成汁后與西瓜汁混合，再與步驟2的綠豆湯混合成混合液；

（5）將薄荷葉與冬瓜籽干炒出鍋后，與甘草、蓮心混在一起且切碎，再將步驟3的漿液、步驟1的提取液、及步驟4的混合液依次噴灑在切碎物上，最后將這些切碎物干燥，再裝袋。