[發明專利]一種寧心安神的養生大米及其制備方法

在審

• 申請號: 201410555874.3
• 申請日: 2014-10-20
• 公開（公告）號: CN104273455A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 馬家宏
• 申請（專利權）人: 肥西縣嚴店鄉糧油有限責任公司
• 主分類號: A23L1/182
• 分類號: A23L1/182;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種寧心安神的養生大米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：粳米450-460、刀豆38-40、冬瓜22-23、紫山藥40-42、佛手柑17-18、鱷梨7-8、青蘿卜14-15、葛根29-30、魷魚肉21-22、老人頭菌11-12、蓮子心2-3、剪秋蘿1-2、山茱萸3-4、柏子仁2-3、保健添加劑13-14、水適量；其中保健添加劑由下列重量份的原料組成：馬蹄粉34-35、番茄粉20-21、桃仁粉17-18、蕎麥粉25-26、蘆薈粉11-12、海藻粉4-5、桑葚汁20-21、決明子6-7、黃精2-3、薏苡仁9-10、金線蓮1-2、枳實3-4、黃芪花2-3、水適量；制備方法為：將決明子、黃精、薏苡仁、金線蓮、枳實、黃芪花加適量水煎煮1-2小時，濾去殘渣后得中草藥液，繼續加熱濃縮至原中草藥液體積的十分之一；與其他剩余成分混合均勻靜置2-3小時后用烘干機烘干，研磨成細粉即可。

2.根據權利要求l所述的寧心安神的養生大米的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）選取新鮮無蟲無霉變的冬瓜去皮去瓤、紫山藥去皮，洗凈后切片烘干，冷卻后磨粉過50-60目篩，得混合粗糧粉，備用；

（2）葛根、青蘿卜去皮洗凈切小丁，置于籠屜中備用，鍋內放入蓮子心、剪秋蘿、山茱萸、柏子仁，加足量水煮開，將盛有食材的籠屜置于鍋中密封熏蒸3-4小時，取出籠屜待食材冷卻后加適量水打磨成漿，得營養濃漿；

（3）佛手柑、鱷梨取果肉，魷魚肉、老人頭菌、刀豆洗凈，用開水焯燙熟后撈出冷涼加適量水打磨成漿，得果蔬濃漿；

（4）粳米磨粉過50-60目篩，與步驟（1）混合粗糧粉、步驟（2）營養濃漿、步驟（3）的果蔬濃漿及其他剩余成分加適量水糊化制粒，干燥即可。