[發明專利]松茸凍干粉的制備方法在審
| 申請號： | 201410555731.2 | 申請日： | 2014-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN105454815A | 公開（公告）日： | 2016-04-06 |
| 發明（設計）人： | 趙卿全 | 申請（專利權）人： | 大連三肽生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/28 | 分類號： | A23L1/28;A23B7/024 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責任公司 21119 | 代理人： | 龍鋒 |
| 地址： | 116000 遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 松茸凍 干粉 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，將松茸清洗后加水絞碎，絞碎后在恒溫水浴提取，然后進行離心處理，其中離心液的多肽值大于3.0，然后加入4-7%的凍干賦形劑冷凍干燥，所述冷凍干燥分為三個階段：
第一階段：20～-50℃，凍干10～14小時；第二階段：-50～50℃，凍干32～36小時；第三階段：55～60℃，凍干18～22小時；
凍干后進行滅菌處理。
2.根據權利要求1所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，加入2倍質量的純化水絞碎。
3.根據權利要求1所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，絞碎后在90℃的恒溫水浴提取1小時。
4.根據權利要求1所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，所述賦形劑為甘露醇或者麥芽糊精。
5.根據權利要求4所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，所述賦形劑的加入量為5%。
6.根據權利要求1所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，所述離心分離為三足離心和管式離心；
三足離心：將絞碎好松茸放入三足離心機離心40分鐘，離心機轉速應達到1400-1500轉；
管式離心：將三足離心松茸離心液放入自循環管式離心機離心90分鐘，轉速應達到14000-15000轉。
7.根據權利要求1所述的松茸凍干粉的制備方法，其特征在于，滅菌是在121℃純蒸汽滅菌30分鐘。
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