[發明專利]一種清香油茶籽油脫膠工藝有效
| 申請號： | 201410552148.6 | 申請日： | 2014-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN105567421B | 公開（公告）日： | 2021-08-06 |
| 發明（設計）人： | 郭少海;羅凡;王亞萍;費學謙;姚小華 | 申請（專利權）人： | 中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 上海精晟知識產權代理有限公司 31253 | 代理人： | 馮子玲 |
| 地址： | 311400 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清香 油茶 脫膠 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種清香油茶籽油脫膠工藝，其特征在于，它包括如下步驟：
(1)將清香油茶籽毛油打入脫膠罐，加入占毛油總量的0.15-0.3％的25Be°的檸檬酸溶液，先快速攪拌5-10分鐘，再以10rpm轉速慢速攪拌約120min后，加入10％NaCl溶液慢速攪拌30min，將油中的油腳分離；
(2)分離油腳后的油茶籽油，進行第一次水洗：按毛油量的5-8％加入80℃的熱水及占毛油量的0.005-0.02％的25Be°的檸檬酸溶液進行快速混合4-6min，然后慢速攪拌10-15min，油水分離；
(3)將油水分離后的油茶籽油，進行二次水洗：按毛油量的8-10％加入60℃的4-6％的NaCl溶液，快速混合4-6min，然后慢速攪拌10-15min，將油和水分離；
(4)二次水洗后的油茶籽油，打入真空干燥罐進行干燥，真空絕對壓力小于300Pa；同時，噴入少量的N2進行翻騰以便有效脫除油中的殘留水分，然后再用厚度為1mm的烘干濾紙進行過濾。
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