[發(fā)明專利]一種枸杞再制米的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410542875.4 | 申請日： | 2014-10-15 |
| 公開（公告）號： | CN104256318A | 公開（公告）日： | 2015-01-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙云財 | 申請（專利權(quán)）人： | 哈爾濱艾克爾食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150300 黑龍江*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 枸杞 再制米 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.本發(fā)明提供了一種枸杞再制米的制作方法，其特征如下：碎大米，粉碎、過120目篩,加入經(jīng)粉碎、過120目篩的血糯米25%、花生粕粉3%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%，混合，再加入枸杞汁20%，拌和均勻，先在轉(zhuǎn)速170r/min、進料溫度30℃、進料速度60g/min、出料溫度105℃的條件下進行雙螺桿擠壓預(yù)糊化，再在轉(zhuǎn)速185r/min、進料溫度40℃、進料速度45g/min，出料溫度55℃條件進行雙螺桿擠壓造粒，修整米粒，70℃、風(fēng)速0.4m/s干燥5min，?100℃、風(fēng)速0.6m/s干燥15min，?65℃、風(fēng)速0.4m/s干燥8min，拋光，選粒。
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