[發明專利]一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201410542328.6
• 申請日: 2014-10-15
• 公開（公告）號: CN104256099A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 裴蘭英;劉文強;朱明霞;劉桂芹;劉鎮
• 申請（專利權）人: 聊城大學
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于，按重量份計包括36-70份精制中藥粉、0.2-0.7份風味劑、0.38-0.56份微量元素、4-8份肉質調控劑；所述精制中藥粉的原料由以下藥材組成：地皮消、遠志、葛藟、豇豆根、肉蓯蓉、建曲、布渣葉、茯苓、蒼術、雞內金、砂仁、甘草、杏仁、桑葉、檳榔、枳殼、厚樸、桃仁、火麻仁、枳實；所述精制中藥粉各原料的重量份分別為：地皮消55-75份、遠志56-82份、葛藟75-135份、豇豆根76-122份、肉蓯蓉51-77份、建曲76-98份、布渣葉21-89份、茯苓42-132份、蒼術23-85份、雞內金12-54份、砂仁23-57份、甘草12-36份、杏仁10-80份、桑葉14-48份、檳榔21-45份、枳殼12-34份、厚樸10-40份、桃仁45-65份、火麻仁24-72粉、枳實13-49份。

2.如權利要求1所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于所述精制中藥粉的制備方法為：將各原料洗凈，烘干，使其水分低于20％，粉碎過40-50目篩，得混合中藥粉；將混合中藥粉、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶按質量比1000∶2-2.5∶0.6-1.1∶0.5-1.2混勻，以水作為溶劑，進行酶解提取，溫度50-58℃，回流提取15-40min，提取液濃縮干燥，粉碎，80目過篩，即得精制中藥粉。

3.如權利要求1所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于所述風味劑為乳酸乙酯或丁酸或糖精鈉或香蘭素中的一種。

4.如權利要求1所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于所述微量元素包括硒元素、鐵元素、鉻元素、鈷元素、硼元素、鋅元素、鈣元素，所述硒元素的制劑是硒酸鈉，所述鐵元素的制劑是甘氨酸亞鐵，所述鉻元素的制劑是煙酸鉻，所述鈷元素的制劑是氯化鈷，所述硼元素的制劑是硼酸，所述鋅元素的制劑是氯化鋅，所述鈣元素的制劑是碳酸鈣，各制劑的重量比為：1.3-1.5∶0.7-1∶0.2-0.4∶0.8-1∶1-3∶0.3-1.2∶2-10。

5.如權利要求1所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于所述肉質調控劑為碳酸氫鈉。

6.如權利要求1-5任意一項所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)將各原料洗凈，烘干，使其水分低于20％，粉碎過40-50目篩，得混合中藥粉；將混合中藥粉、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶按質量比1000∶2-2.5∶0.6-1.1∶0.5-1.2混勻，以水作為溶劑，采用微波輔助進行酶解提取，維持溫度50-58℃，回流提取15-40min，提取液濃縮干燥，粉碎，80目過篩，即得精制中藥粉；

(2)將精制中藥粉、風味劑、微量元素、肉質調控劑混勻后，分裝即可。

7.根據權利要求1所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于在育肥牛飼料中的添加量為12-20‰。

8.根據權利要求5所述的一種提高牛肉品質中草藥飼料添加劑，其特征在于在育肥牛飼料中的添加量為16‰。