[發明專利]一種適于冷榨制油的油菜籽脫皮方法在審
| 申請號： | 201410540433.6 | 申請日： | 2014-10-14 |
| 公開（公告）號： | CN104293480A | 公開（公告）日： | 2015-01-21 |
| 發明（設計）人： | 吳學鳳;姜紹通;羅水忠;潘麗軍;鄭志 | 申請（專利權）人： | 合肥工業大學 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 合肥金安專利事務所 34114 | 代理人： | 金惠貞 |
| 地址： | 230009 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 適于 冷榨制油 油菜籽 脫皮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種適于冷榨制油的油菜籽脫皮方法，其特征在于包括以下操作步驟：（1）油菜籽預處理，（2）超聲波處理，（3）干燥，（4）破碎脫皮，（5）皮仁分離；其中超聲波處理大大縮短了干燥時間，脫皮率為95%以上。
2.根據權利要求1所述的一種適于冷榨制油的油菜籽脫皮方法，其特征在于具體的方法操作步驟如下：
（1）油菜籽預處理：采用篩選及風選結合法除去原料中角果殼、葉、泥沙等大小雜質及癟籽，得到預處理油菜籽；
（2）超聲波處理：將預處理油菜籽超聲處理5～15?min，得到超聲油菜籽；
（3）干燥：將超聲油菜籽在溫度95℃條件下，干燥5～15?min，得到含水量為6%～8%的干燥油菜籽；
（4）破碎脫皮：將干燥油菜籽加入到油菜籽脫皮機中進行碾搓破碎脫皮，獲得破碎脫皮油菜籽；
（5）皮仁分離：將破碎脫皮油菜籽先后轉入到風選機及篩選機中使油菜籽皮和油菜籽仁分離，得到脫皮油菜籽仁，脫皮率為95%以上。
3.根據權利要求2所述的一種適于冷榨制油的油菜籽脫皮方法，其特征在于：所述步驟（2）中的超聲條件為：溫度50～60?℃、頻率48?KHz、功率240～300?w。
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