[發(fā)明專利]一種藍(lán)莓酒及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410536735.6
• 申請(qǐng)日: 2014-10-13
• 公開（公告）號(hào): CN105567511A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 康愛民
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 康愛民
• 主分類號(hào): C12G3/04
• 分類號(hào): C12G3/04
• 代理公司: 沈陽利泰專利商標(biāo)代理有限公司 21209
• 代理人: 王東煜

1.一種藍(lán)莓酒及其制備方法，其特征是所用的主要原料及其重量比為：藍(lán)莓果50—100份、菊花20—50份、蘆根30—50份、甘草30—50份、桑葚20—40份、檸檬20—40份、蜂蜜30—60份、白砂糖20—25份、米醋20—40份、白酒基酒400—600份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍(lán)莓酒及其制備方法，其特征在于其制作方法是其生產(chǎn)工藝是：取藍(lán)莓果50—100份、菊花20—50份、蘆根30—50份、甘草30—50份、桑葚20—40份、檸檬20—40份、蜂蜜30—60份、白砂糖20—25份、米醋20—40份置入壇中后，加入白酒基酒400—600份浸泡，每天攪拌1—2次，泡足35—45天后，將酒中所有原料濾出，酒壇蓋好，放在太陽下曬足30—35天，使果膠與果味、色素徹底分解，脫離后，再經(jīng)仔細(xì)過濾后，即為成品。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍(lán)莓酒及其制備方法，其特征在于所用的主要原料及其重量比為：藍(lán)莓果70份、菊花30份、蘆根40份、甘草40份、桑葚30份、檸檬30份、蜂蜜40份、白砂糖20份、米醋30份、白酒基酒500份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍(lán)莓酒及其制備方法，其特征在于所用的主要原料及其重量比為：藍(lán)莓果50份、菊花20份、蘆根30份、甘草30份、桑葚20份、檸檬20份、蜂蜜30份、白砂糖20份、米醋20份、白酒基酒400份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍(lán)莓酒及其制備方法，其特征在于所用的主要原料及其重量比為：藍(lán)莓果100份、菊花50份、蘆根50份、甘草50份、桑葚40份、檸檬40份、蜂蜜60份、白砂糖25份、米醋40份、白酒基酒600份。