[發明專利]一種健脾益胃的面粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201410526806.4
• 申請日: 2014-10-09
• 公開（公告）號: CN104351619A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 陳剛;郭峰;肖志勇;馬鵬舉;張成虎;楊兆斌;王勝權;王洪新
• 申請（專利權）人: 宿州市皖神面制品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 陳其霞

1.一種健脾益胃的面粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：面粉360-366、小米110-115、茭白34-35、花生11-12、水蜜桃23-24、板栗粉45-46、雞腿菇27-28、蘆薈汁7-8、黑芝麻油1-2、人參菜15-16、葡萄籽粉3-4、玉米粉20-21、甜面醬4-5、香芋粉11-12、酥瓜21-22、荊芥2-3、歐李10-11、芝麻葉18-19、拐棗23-24、黨參3-4、臘梅花2-3、海馬1-2、茯苓2-3、枳實1-2、保健添加劑11-12、水適量；其中保健添加劑由下列重量份的原料組成：紫薯全粉62-64、香蕉粉14-15、黑豆粉27-28、菊花晶5-6、蜂王漿2-3、花生醬9-10、扁豆花4-5、八仙草2-3、月季花根7-8、荔枝草1-2、荷梗3-4、紫蘇葉2-3、水適量；制備方法為：將扁豆花、八仙草、月季花根、荔枝草、荷梗、紫蘇葉加適量水煎煮1-2小時，濾去殘渣后得中草藥液，繼續加熱濃縮至原中草藥液體積的十分之一；與其他剩余成分混合均勻靜置2-3小時后用烘干機烘干，研磨成細粉即可。

2.根據權利要求l所述的健脾益胃的面粉的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）小米、花生洗凈，黨參、臘梅花、海馬、茯苓、枳實用紗布包起，一同用小火煮制3-4小時，去除紗布包后連同湯水冷卻至室溫后打磨成漿，得營養濃漿；

（2）茭白洗凈切片，雞腿菇、人參菜、荊芥、芝麻葉洗凈，用開水焯燙熟后撈出冷涼加適量水打磨成漿，得蔬菜漿液；

（3）水蜜桃、歐李、拐棗、酥瓜取果肉加適量水打磨成漿，得混合水果漿液；

（4）面粉過50-60目篩，與步驟（1）營養濃漿、步驟（2）蔬菜漿液、步驟（3）的混合水果漿液及其他剩余成分混合攪拌均勻，烘干后冷卻，磨粉過80-100目篩即可。