[發明專利]一種麥芽櫻桃降壓蜜及其制備方法

在審

• 申請號: 201410525455.5
• 申請日: 2014-10-09
• 公開（公告）號: CN104351607A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 湯興華
• 申請（專利權）人: 湯興華
• 主分類號: A23L1/08
• 分類號: A23L1/08;A23L1/29;A23L1/212
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 林春旭

1.一種麥芽櫻桃降壓蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：

枇杷蜜180-190、魔芋粉5-8、菠蘿果肉10-15、櫻桃2-3、營養添加劑7-8、荷花蜂花粉3-4、珍珠菜6-7、牛骨5-6、奶油2-3、豬肝3-4、南瓜漿5-6、田螺肉3-4、麥芽6-7、桂心2-2.3、咸蛋黃2-3、姜片1-2、石榴皮1.3-2、蓽茇2.3-2.6、紫金牛2.3-2.4；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：

玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷葉、小根蒜適量；

制備方法為：（1）將玄參葉、溪黃草、花荵、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；

（2）糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴實，上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米；

（3）用少量熟米包裹各個酒心巧克力，做成多個丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得。

2.根據權利要求1所述的一種麥芽櫻桃降壓蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將所述重量份的牛骨、姜片與石榴皮、蓽茇等中草藥用5-6倍水浸提后過濾濃縮，經噴霧干燥得藥湯粉；?

（2）珍珠菜洗凈，掛南瓜漿入油鍋煎熟，菠蘿果肉切丁，滾魔芋粉入烤箱

麥芽混合豬肝裹奶油入鍋炒熟，取出豬肝，與珍珠菜一起烘干研磨成粉；

（3）田螺肉與櫻桃混合剁碎，拌入咸蛋黃以及營養添加劑混合腌漬1-2小時，取出入鍋蒸熟，取出烘干，研磨成粉；

（4）將枇杷蜜與步驟（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。