[發明專利]一種富含葉綠素鋅鈉的苦竹葉茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201410518272.0 | 申請日： | 2014-10-02 |
| 公開（公告）號： | CN105519727A | 公開（公告）日： | 2016-04-27 |
| 發明（設計）人： | 羅福仲 | 申請（專利權）人： | 羅福仲 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 366299 福建省龍*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 富含 葉綠素 竹葉 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種富含葉綠素鋅鈉的苦竹葉茶及其制備方法，其特征在于，將苦竹葉先采用硫酸鋅進行葉綠素鋅代處理，然后采用氫氧化鈉進行皂化處理，將葉綠素轉換為葉綠素鋅鈉；
所述苦竹葉茶采用如下步驟加工而成：
A.將苦竹葉放入清水中清洗并浸泡1小時；
B.將浸泡后的苦竹葉瀝干，切成長0.5-5cm的小片，采用40%硫酸鋅、2%維生素C水溶液噴濕均勻，進行60-70°C的水浴處理1小時；
C.將水浴處理后的苦竹葉采用5%氫氧化鈉水溶液噴濕均勻，皂化2小時；
D.再用清水清洗5分鐘；
E.瀝干后采用30-50°C低溫干燥至含水率10%以下；
F.采用遮光材料按重量包裝。
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