[發(fā)明專利]一種涼粉草果凍無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410517801.5 | 申請日： | 2014-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN104256229A | 公開（公告）日： | 2015-01-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李其珍 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣西博白縣瓊達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 廣西南寧明智專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 45106 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 537600 廣西壯族自治區(qū)*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 涼粉 草果 | ||
1.一種涼粉草果凍，按重量比配方組成，其特征在于：包括中藥微粉?5～8份，木糖醇10～15份，蜂蜜7～12份，魔芋膠0.6～1份，葡萄糖酸0.2～0.3份，維生素D添加劑0.1～2份，水加至100份；
所述中藥微粉由山楂10～20份、雞蛋花?8～20?份、涼粉草3～10?份、麥芽5～8份、橘皮15～22份制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種涼粉草果凍，按重量比配方組成，其特征在于：包括中藥微粉?6份，木糖醇12份，蜂蜜10份，魔芋膠0.8份，葡萄糖酸0.3份，維生素D添加劑1份，水加至100份；所述中藥微粉由山楂15份、雞蛋花15?份、涼粉草8份、麥芽6份、橘皮20份制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種涼粉草果凍，其特征在于：所述中藥微粉的粒徑為12～15μm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1?所述的一種涼粉草果凍的制備方法，?其特征在于?：?包括以下步驟?：
1）?將中藥微粉加入紅糖，煮沸11～15分鐘，進(jìn)行過濾；
2）?將木糖醇，蜂蜜，魔芋膠，葡萄糖酸，維生素D添加劑和水加入步驟1）所制配溶液中，緩慢攪拌并加熱，直到煮沸；
3）將步驟2）所得物質(zhì)冷卻，在?82～85℃的溫度下，用巴氏滅菌器滅菌?10S～15S?；
4）再將步驟3）所得物質(zhì)降溫至22～24℃，進(jìn)行灌裝、密封和包裝封口。
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